中國(guó)有著數(shù)千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國(guó)，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財(cái)?shù)囊环N渠道。說到老酒的收藏，其實(shí)也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)，搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這幾個(gè)因素。

第二屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒”被稱為“老八大”，而第三屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒”被稱為“新八大”。其中：茅臺(tái)酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒，在兩次評(píng)酒會(huì)上都成功入選“八大名酒”。 而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評(píng)酒會(huì)上才入選“八大名酒”；劍南春和洋河大曲是在第三屆評(píng)酒會(huì)上入選“八大名酒”。所以，兩屆評(píng)酒會(huì)上的“八大名酒”一共有十種酒。

在茅臺(tái)酒廠（貴州茅臺(tái)酒股份有限公司）現(xiàn)有的品種當(dāng)中，15年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒四種陳年茅臺(tái)酒的國(guó)酒茅臺(tái)專賣店零售價(jià)格，可以作為茅臺(tái)老酒的定價(jià)基準(zhǔn)。有了定價(jià)基準(zhǔn)，再參照影響茅臺(tái)老酒身價(jià)的幾個(gè)關(guān)鍵要素，去做加減法，評(píng)估一瓶茅臺(tái)老酒的身價(jià)就有了合理性。

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當(dāng)然，官方的陳年酒系列只作為價(jià)格參考，而不是定價(jià)結(jié)果。因?yàn)榻K決定市場(chǎng)定價(jià)的不僅在于其本身的價(jià)值還有存世量等諸多因素。

如何評(píng)估茅臺(tái)老酒的身價(jià)？來看看你的茅臺(tái)價(jià)值幾何！紀(jì)念性主要是從兩個(gè)方面評(píng)估。

一方面是指它是否是紀(jì)念酒。同一時(shí)期的茅臺(tái)酒，如果是針對(duì)某個(gè)特定事件或人物生產(chǎn)的紀(jì)念酒，其價(jià)值比同時(shí)期普通茅臺(tái)酒的價(jià)值會(huì)大大增加。

另一方面是指它是否與知名人物或重大歷史事件相關(guān)。同樣的茅臺(tái)酒，如果與知名人物或重大歷史事件相關(guān)，身價(jià)會(huì)大大提高。當(dāng)然，這一項(xiàng)需要有簽名、照片等等“證據(jù)”為佐證。

成套情況

從年限、規(guī)格品種、事件、人物等方面考察，如果能成為“系列”或“組”，那其收藏價(jià)值肯定大大高于單瓶單盒的價(jià)值。