對于一些初次選購風幕柜的商用客戶，往往有著許多不明白的地方，一些選購風幕柜產品時的誤區(qū)。

首先：風幕柜的價格，價格越高質量好。其實，無論是在選購風幕柜產品也好，選購其他產品的時候，大家都會有這樣的一個想法，價格越高的商品，一定是越好的。

風幕柜市場上用得比較多的保鮮技術有保鮮、高濕度保鮮、冰溫保鮮等。

如果在風幕柜不開機的情況下，風幕柜內溫度達到了平時風幕柜開機的溫度，那么平時可以不用開機，直接當普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半個月到20天左右需要開機一次，每次運行半小時以上。

一般物品，都是各種款式、各種風格，風幕柜也不例外，它也有兩種款式，一種是內置型的另一種是外置型的，它們的優(yōu)缺點是相反的，前者的優(yōu)點是移動方便，缺點是有噪音，后者的優(yōu)點是噪音小、比較長，缺點就是移動不方便。為了增加風幕柜的使用壽命，在使用后，冷凝器上會覆蓋很多灰層，這樣散熱和制冷效果都會下降很多。所以也需要進行清理，才能更好的工作。在放貨的時候要放均勻，不要讓下面的受力板變形，定期做好清理，拔掉電源、用溫水和抹布輕輕擦洗，避免留下印記，以后不好清理，如果以后不需要使用時，也要拔下電源，擦洗干凈，風干后關好箱門，一般的耗電量還是比較小的，如果發(fā)現耗電量比較高時，就需要進行仔細檢查。

由于風幕柜可以有效的控制著的繁殖，更加方便人們拿貨，給很多工作都帶來方便，近年來，使用越來越廣泛。

晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開風幕柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。盡量減少風幕柜開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入風幕柜。水分較多食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入風幕柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響風幕柜制冷效果，增加耗電量。

如果存放的物品不多，可以在風幕柜、保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。