我們努力做得更好,天津超市蔬菜展示柜銷售:雙重制冷技術,解決了單一制冷方式難以克服的技術問題,使柜內無制冷盲區(qū)。
◆500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管,增強了柜內物品的展示效果。
◆一體式發(fā)泡及堅固牢靠的鋼架基礎,使得柜體保溫性能更好,結構更加堅固耐用。
◆耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內膽增加了柜體的使用壽命。
◆全透明玻璃側板,使柜內物品一目了然,增強了柜內物品展示效果。
◆微電腦控制的數字溫控器,使柜內物品溫度控制更,系統(tǒng)更加節(jié)能。
冷庫的除霉與 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生工作。 冷庫的除霉殺霉與,可先用酸類劑。冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現(xiàn)象。
甲醛法:將冷庫庫房內的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行和排除異味。[1]
食醋法:裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。
選擇冷柜要考慮到以下五個方面的要素:
保鮮功能
越來越多的消費者開始注重飲食衛(wèi)生,顧客在選擇商品時首先看的就是外表,保鮮功能強的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能.目前的保鮮技巧是電腦控溫,全部進程采用電腦來完成雙溫雙控,真正確保冷柜一直堅持恒定的低溫環(huán)境,堅持食物的新穎和養(yǎng)分。
制冷方式
很多商家都以為買到合適的冷柜時往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費,因為選冷柜時要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三種:1、直冷制冷式,價錢廉價,較為省電,有用容積大,保鮮保濕功能好,但溫度不勻,需常常除霜,適于比較干燥的南方和內海洋區(qū)。2、風冷制冷式,主動除霜,濕度低,冷溫度平均,食物易風干脫水,適于沿海、長江沿岸等濕潤地域,耗電量高,有用容積小。3、直冷風冷制冷式,對冷藏室直送冷,對冷凍室風送冷,兼具兩者長處,但耗電量高。
質量好壞
我們在選擇一款冷柜時都是有著持久運用的計劃,因而選擇一款質量好、耐用的冷柜是很緊要的。冷柜設計要人性化,切合生活需求;技巧高的廠家,冷柜的質量往往更有確保;純鋼管、出口涂復鋼板等優(yōu)質部件是制冷零碎壽命的指數。
合理的低耗能
隨著消費者購物越來越感性,冷柜的耗能Issue(問題)引發(fā)了普遍的關心,廠家相繼推出了節(jié)能冷柜。但是并不是耗能越低越好,有些廠家為了到達節(jié)能的目的而僅僅采取增長保溫層或許采用新技巧,但這樣的節(jié)能是以進步價錢為成本的,一同功能也會遭到一定影響,其實節(jié)能不但要從產品本身結構進行改良,還需要從核心的部件壓縮機組進行精心的設計搭配,不同工程師搭配出來的機組很可能不一樣,不一樣的機組能耗肯定也不盡相同。
售后效勞
再好的冷柜都有返修的時候,因而除了選擇一款質量牢靠的冷柜外,良好的售后效率也是顧主在購置冷柜時需要考慮的。在思索時能夠從維修費用、保修時限、維修速率、維修效勞的片面性以及周到性等真實要素去權衡廠家的售后效勞程度,現(xiàn)在一般的售后都是廠家直接上門維護的,一般的機器一年保修,核心的部件壓縮機有3年的質保的。
防爆冷庫屬于化學化工冷庫的一種,防爆冷庫的要求標準一般來說較普通冷庫高,主要用于一些化學工業(yè)用品,化學試劑,實驗室研究等方面。防爆冷庫是為了防止存儲平在冷庫中產生某些氣體發(fā)生意外,相對于普通冷庫來說,防爆冷庫對制冷設備及配件的要求必須要有防爆等級,比如,防爆開關,防爆管道,防爆制冷壓縮機,防爆冷風機等等,而且防爆冷庫在選擇庫址方面除了要滿足普通冷庫要求外,還必須考慮到冷庫范圍的地址,如土質、巖坡、滑坡、地震的烈度,曾經發(fā)生地震歷史記錄及破壞情況,氣象條件,另外還包括冷庫周圍的壞境分析,比如要遠離易燃物品,遠離居民區(qū)等等。這些對于防爆冷庫的設計方案是有一定的要求和規(guī)定的。