成都云吞面培訓介紹

云吞面是廣州一帶的特色小吃，面鮮香味美，好吃不油膩，是廣州人每天早上都要吃的美食。云吞面由竹升面、云吞、湯底三個部分組成的，竹升面必須是雞蛋面這樣才勁道，云吞要皮薄餡厚，湯底用大地魚、蝦皮等食材熬制成。工藝上云吞餡要肥瘦相宜，先切后剁，湯要火候恰到好處。云吞面也是香港飲食文化的一部分。

成都云吞面培訓內(nèi)容

1、門店運營設施的選購、認識;

2、掌握云吞面的核心配方、手法;

3、培訓云吞面的各種配料、湯底的制作;

4、培訓云吞面面條食材的加工方法。

5、培訓門面店裝、選址、菜單、生意技巧與管理等。

成都云吞面培訓時間

不限定培訓時間,學習時間可自由調(diào)配，包教包會,學會為止。通常2-3天左右，視個人理解能力而定。

成都云吞面培訓方式

1、專業(yè)師傅現(xiàn)場培訓操作，學員在旁學習與觀摩;

2、學員根據(jù)所學流程制作成品，師傅從旁輔導;

3、學員單獨完成成品制作，制作完成，由師傅點評并給出指正建議;

4、后期學員獨立思考，師傅指導，熟透操作過程，形成自己的制作風格;

成都云吞面培訓優(yōu)勢保障

1、一次學習，學習期間不收取二次費用，技術終身免費升級，不斷創(chuàng)新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料和設備如果本地買不到，我們可以為您提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不論技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來免費繼續(xù)學習。