為什么工業(yè)鹽不能吃

山東工業(yè)鹽生產廠家給大家介紹一下為什么工業(yè)鹽不能吃，一般來說，含有亞硝酸鈉和硝酸鈉，被稱為工業(yè)鹽，對于可用于食品和其他行業(yè)的原料，“工業(yè)級”和“食品級”之間存在差異，是不同的概念，指雜質較少，并且不涉及雜質的危害性，而“食品等級”指的是可以忽略的有害成分的含量，而不是雜質的含量。就主要成分而言，鹽和工業(yè)鹽的區(qū)別不是問題，根據國家標準，食用鹽中氟、鋇、砷、鉛的限量要求高于工業(yè)鹽，換句話說，要用作食用鹽，這些成分需要經過測試并滿足極限要求，作為工業(yè)鹽，這些限制不需要滿足，也不需要測試。測試是一種保證，但不是全部，檢測指標是有限的，它們只針對“合格的過程產品”，還包括有可能發(fā)生異常的指標，在食品生產中，遵循“良好的生產規(guī)范”更為重要，如果不符合生產規(guī)范，即使是合格的產品，也可能存在隱患，工業(yè)產品的生產不需要食品生產規(guī)范。