優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋-熟食鹵煮設(shè)備運(yùn)營(yíng)方案鹵味鴨脖是我們生活中常見(jiàn)的小零食，它的口味分為好多，可以因人而異，讓生活更有趣。在制作過(guò)程中可以應(yīng)用我們的鹵煮鍋，優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋我們公司專業(yè)設(shè)計(jì)制造生產(chǎn)機(jī)械，可以根據(jù)客戶要求去設(shè)計(jì)生產(chǎn)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶滿意放心熟食鹵煮生產(chǎn)線。

優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋動(dòng)態(tài)鹵制功能現(xiàn)有設(shè)備大部分為人工進(jìn)行攪拌，產(chǎn)品因此會(huì)受到人為因素影響。鹵制線設(shè)備會(huì)根據(jù)不同產(chǎn)品、口味調(diào)整不同的動(dòng)態(tài)鹵制參數(shù)，使產(chǎn)品鹵制均勻、統(tǒng)一入味。進(jìn)料和出料，鹵制設(shè)備前帶有自動(dòng)上料裝置，進(jìn)出料不與鍋體接觸，避免了生熟料接觸，出料時(shí)，老湯留在鍋內(nèi)，優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋實(shí)現(xiàn)鹵制品和鹵湯的自動(dòng)分離，以便下一鍋快速進(jìn)料鹵制。調(diào)理鹵煮就是將鹵煮變成風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化的過(guò)程，湯汁升溫的過(guò)程是一個(gè)烹飪?nèi)胛兜倪^(guò)程，根據(jù)不同食物的特性，制定不同的烹飪模式，降低升溫過(guò)程的不確定性對(duì)食物帶來(lái)的分層次口感，這對(duì)于對(duì)溫度敏感的產(chǎn)品能夠提升鹵煮后的口感和品味熟食鹵煮生產(chǎn)線。

優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋操作須知：

1、將鍋清洗干凈，投入物料。

2、打開(kāi)加熱按鈕，加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。

3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式，優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋可關(guān)閉一組閥門(mén)，用另一組閥門(mén)出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。

4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，關(guān)閉電源，取出產(chǎn)品即可熟食鹵煮生產(chǎn)線。

優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋注意事項(xiàng)：

1.必須使用公司設(shè)計(jì)配置完善的并指定專業(yè)使用的閥，不得隨意自行調(diào)整。

2.在使用過(guò)程中，經(jīng)常注意導(dǎo)熱油其溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。（由配置的電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度；優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他措施。

3.本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。

4.使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長(zhǎng)使用壽命熟食鹵煮生產(chǎn)線。

優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋在這個(gè)科技發(fā)達(dá)的時(shí)代，可以選擇食用先進(jìn)的設(shè)備來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)加工，使制作出的食物更加美，還可以提高生產(chǎn)效率。優(yōu)質(zhì)蜂窩鹵煮鍋因此進(jìn)行生產(chǎn)加工的過(guò)程中可以使用我們的鹵煮設(shè)備進(jìn)行制作加工，有效保證產(chǎn)品的品質(zhì)熟食鹵煮生產(chǎn)線。