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生姜切片機確保無問題后,電動鮮姜切絲機開機使用后切勿用手料口內(nèi)拿、不銹鋼切姜絲機推正在切的蔬菜,調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)時先松開固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機。刀盤必須低于刀片,才可開機截切。生姜切片機薄則無級調(diào)變。更換刀片,電動鮮姜切絲機用六角把手插入該機側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動可以調(diào)盤方向再換刀,不銹鋼切姜絲機換刀時松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。
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