從產(chǎn)地上：蟲(chóng)草分為四川蟲(chóng)草、青海、西藏蟲(chóng)草。青海、西藏產(chǎn)蟲(chóng)草質(zhì)量上乘，蟲(chóng)體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短;四川產(chǎn)蟲(chóng)草蟲(chóng)體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長(zhǎng)。質(zhì)量次之。不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲(chóng)草和青海玉樹(shù)、果洛蟲(chóng)草的品質(zhì)是的，價(jià)格也貴。因此，很多不法商家經(jīng)常以其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草來(lái)冒充青藏兩個(gè)地區(qū)的蟲(chóng)草，以次充好來(lái)銷(xiāo)售。

在冬季也需要腎陽(yáng)，補(bǔ)時(shí)要用溫補(bǔ)，冬蟲(chóng)夏草性情平和，非常適合在冬季進(jìn)行溫補(bǔ)?？偟膩?lái)說(shuō)在冬季吃冬蟲(chóng)夏草，可以陽(yáng)，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，對(duì)有咳喘，等呼吸系統(tǒng)疾病，身體免疫功能不強(qiáng)，體質(zhì)虛弱的朋友非常有幫助。

通常，蟲(chóng)草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲(chóng)草水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)都有好處，并且蟲(chóng)草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。

冬蟲(chóng)夏草對(duì)人體的滋補(bǔ)作用是調(diào)理，它通過(guò)與多通道、多靶點(diǎn)相互作用(或增強(qiáng)或降低)的方式，調(diào)節(jié)機(jī)體的細(xì)胞因子的平衡，調(diào)節(jié)人體內(nèi)細(xì)胞、組織、器官甚至系統(tǒng)的平衡，達(dá)到疾病防治和保健強(qiáng)身的作用，體現(xiàn)“理諸虛百損”，使生命和諧生存。

現(xiàn)代語(yǔ)言是：“調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，重建年輕狀態(tài)”。