每一個(gè)開(kāi)面包蛋糕店的人，目的都是為了盈利。只有店鋪盈利，才能長(zhǎng)久的發(fā)展下去。能夠直接影響店鋪生意的因素自然是與選址相關(guān)，那么今天奧香帝就給大家?guī)?lái)開(kāi)店要注意的知識(shí)點(diǎn)，請(qǐng)牢記喲！這可都是前人的經(jīng)驗(yàn)之談哦，對(duì)于創(chuàng)業(yè)新手，要善于吸收前人的經(jīng)驗(yàn)，只有踩在巨人的肩膀上，才可以走得更遠(yuǎn)。

餐飲選址，除了地段，還有一些因素不能忽略，就讓我們一起來(lái)揭曉吧！

1、產(chǎn)權(quán)

明確房屋的產(chǎn)權(quán)問(wèn)題，如果是房東，則是否有房屋產(chǎn)權(quán)證明，如果是二手房東，那么房屋出租或轉(zhuǎn)讓是否經(jīng)過(guò)原房東同意。

在簽署租房合同時(shí)也必須和原房東簽署，得到原房東的授權(quán)，以免日后再生爭(zhēng)端。

2、基建

基建主要就是考慮電力、燃?xì)?、排煙、排污、上下水、消防?/span>

其中消防和排煙尤為重要，消防不通過(guò)會(huì)導(dǎo)致不能開(kāi)業(yè)！

3、面積

面積太大會(huì)造成浪費(fèi)，租金壓力也很大，面積小，又會(huì)顯得店鋪逼仄，客人都坐不下幾個(gè)。

因此就要根據(jù)需求，店鋪性質(zhì)，租金壓力等選擇適合自己的店鋪面積。

4、樓層

樓層的高低也會(huì)影響店鋪的生意的好壞，小餐館選擇一樓臨街店鋪，曝光度高，選擇進(jìn)來(lái)的顧客也就更多了。

5、店鋪?zhàn)赓U情況

當(dāng)外在情況考慮完了，那就要看看店鋪的內(nèi)在情況了。首先重要的租金多少、如何交租、押金多少。其中押金的用途和退押金的條件一定要和房東說(shuō)清楚，以免出現(xiàn)扯皮的情況。

另外還有裝修期免租、合約期、租金是否遞增，比例多少、有無(wú)拆遷問(wèn)題、物業(yè)水電費(fèi)用，轉(zhuǎn)讓費(fèi)用等。

6、店鋪周?chē)闆r

在考慮是否租下一個(gè)店鋪的時(shí)候，餐飲人一定不要忽視店鋪房東和周?chē)那闆r。因?yàn)椋觊_(kāi)了之后，避免不了需要和房東、物業(yè)甚至附近的商鋪打交道。

以上這幾點(diǎn)，都是有可能會(huì)影響到我們門(mén)店的生意喲。例如周?chē)啼佂懈?jìng)爭(zhēng)少，你的店開(kāi)業(yè)壓力會(huì)少一些。反之，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)變得更大。如果你開(kāi)的是面包蛋糕店，周?chē)檬腔疖?chē)站的出口，那么你每天的客流量就會(huì)特別多，相信每日的銷(xiāo)量也會(huì)比較好。尤其是節(jié)假日的時(shí)候，出行的人就會(huì)更多，沒(méi)有什么食物比面包更適合帶上火車(chē)作為果腹之食了，各類(lèi)面包備受廣大出行游客的青睞。

如果你想開(kāi)一家面包蛋糕店，可以選擇加盟奧香帝面包品牌。奧香帝總部會(huì)為你安排專(zhuān)人選址，讓你的店鋪開(kāi)在一個(gè)更容易盈利的地方。奧香帝多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，擁有多位市場(chǎng)選址專(zhuān)員，讓你零基礎(chǔ)也能做好面包蛋糕店的經(jīng)營(yíng)。

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