近幾年冷風(fēng)干燥機的應(yīng)用越來越廣泛，那么冷風(fēng)干燥機到底有哪些優(yōu)勢，工作原理是什么？下面隨小編來一起了解下。

冷風(fēng)干燥機是怎樣干燥物料的呢，它是通過把食品的含水量慢慢的減少來實現(xiàn)干燥的過程，其原理就是利用低溫低濕的空氣在食品間強制循環(huán)，干燥特別接近自然風(fēng)干。我們西部大旗十多年來，一直緊跟市場的發(fā)展和客戶的需求，并結(jié)合公司的實際經(jīng)驗，不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品，我們西部大旗生產(chǎn)的冷風(fēng)干燥機—冷風(fēng)烘房設(shè)備，使用國內(nèi)比較的技術(shù)來設(shè)計制造，可應(yīng)用于果蔬、肉類、面食品、休閑食品、藥品、食品添加劑等產(chǎn)品的加工干燥，通過冷風(fēng)干燥機干燥過的食品，不但可以保持其原有的品質(zhì)，還便于包裝、貯藏、運輸。

西部大旗冷風(fēng)烘房工作原理：

冷風(fēng)干燥機的干燥濕度，可以根據(jù)不同的干燥階段來進行設(shè)定，其原理就是使低溫空氣（5-40℃）在被干燥物體表面進行強制循環(huán)。由于被干燥物的表面水蒸汽分壓與低溫低濕空氣的水蒸汽分壓不同，迫使被干燥物的水分不斷蒸發(fā)從而使低濕空氣達到飽和，再通過蒸發(fā)器除濕加熱之后變成干空氣，干、濕空氣混合成低溫低濕、、、就這樣反復(fù)循環(huán)，使其達到干燥目的。

西部大旗冷風(fēng)烘房優(yōu)勢：

1、烘干效率高，脫水處理是使用的進口的壓縮機，節(jié)能，成品率高。

2、干燥庫房配置了專門的循環(huán)風(fēng)機，能夠保證干燥物均勻，顏色一致。

3、干燥庫的溫度、濕度可以自控，可根據(jù)烘干所需要的合適的溫濕度來進行設(shè)定。

4、冷風(fēng)強制循環(huán)，使庫房內(nèi)部的上下溫差小，而且是多處風(fēng)機循環(huán)，庫房內(nèi)各角落溫濕度比較均勻。

5、自動化管理，可自動控制及顯示，不需要專門的人值守。

6、節(jié)省能耗，一種封閉式的內(nèi)循環(huán)低溫脫水方式，在單位時間內(nèi)，一次性對物品進行脫水、定型、干燥。

7、使用5-40℃的低溫來烘干，保證物料在干燥過程中不開裂、變形、變色、變質(zhì)、氧化，干燥比較徹底，而且干燥之后營養(yǎng)成分損失較少，儲存時間長，相對于其他的干燥設(shè)備更能有效的保護干燥物的色香味以及有效成分。

8、在溫度低于15℃的風(fēng)干應(yīng)用中，有利于物料在低溫環(huán)境下的發(fā)酵，對風(fēng)干物料