喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個(gè)透明玻璃的水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草,這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。
通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色深的時(shí)候是營養(yǎng)豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。
辦公廳2011年5月25日轉(zhuǎn)發(fā)人民銀行等7個(gè)部門制定的《關(guān)于規(guī)范商業(yè)預(yù)付卡管理的意見》(以下稱《意見》),《意見》明確,一次性購買1萬元及以上不記名商業(yè)預(yù)付卡(即購物卡)的單位或個(gè)人應(yīng)進(jìn)行實(shí)名登記,且記名商業(yè)預(yù)付卡面值不超過5000元。
購物卡,英文:Shopping Card,這種卡是集餐飲、購物、娛樂于一體的多功能消費(fèi)卡,是代金券的一種。(現(xiàn)在一般送客戶或用作員工福利發(fā)放),這種卡有100元、200元、300元、500元、1000元面值的,一般一些大型商場、超市都有自己做的購物卡(有的也叫VIP會(huì)員卡、貴賓卡、積分卡)銷售。
品酒其實(shí)是一個(gè)非常復(fù)雜的過程,外界的種種因素,都會(huì)影響我們對酒的判斷。了解了這些,我們應(yīng)該有意識地排除外界的干擾,以及減少自我意識的影響,從而做到更客觀和公正地品酒。
溫度
我們知道葡萄酒的香氣和口感會(huì)隨著酒溫的高低而有所不同。當(dāng)溫度上升時(shí),會(huì)促進(jìn)揮發(fā)性氣味的蒸發(fā),當(dāng)溫度下降時(shí),所有氣味的揮發(fā)強(qiáng)度也會(huì)隨之而減弱。另外,酒溫的變化,也會(huì)造成酒精感的差異,當(dāng)酒溫在20度時(shí),酒精的氣味會(huì)強(qiáng)于其他香味,讓我們感覺比較嗆鼻,如果侍酒的溫度過高,我們也可以感受到酒精在口中帶來的灼熱感。對于高酒精度和強(qiáng)酒精感的葡萄酒,我們可以利用降溫的方法,去遮掩這一缺陷。除此之外,我們還知道,甜味會(huì)隨著溫度的上升而加強(qiáng),而咸味、苦味以及澀感會(huì)因溫度的降低而顯現(xiàn)出來。
我國自古就講究食物進(jìn)補(bǔ),像海參、魚翅、燕窩、蟲草、鹿茸、阿膠等都屬于上等補(bǔ)品。但是隨著經(jīng)濟(jì)增長,進(jìn)補(bǔ)人群越來越多,市場上出現(xiàn)很多劣質(zhì)產(chǎn)品,而魚翅被呼吁禁食同時(shí)有研究證明魚翅有毒,因此海參成為當(dāng)前受大眾喜愛的滋補(bǔ)品。海參也以其豐富的營養(yǎng),良好的滋補(bǔ)效果,受到人們認(rèn)可。