不看包裝，如何才能分辨醬香白酒的新酒與年份酒?

感官：一般新酒和雜酒的酒體白色透明，而年份酒是帶著微黃色的，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。（自然的黃色才是好，有一些不法的商家會(huì)通過加上色素讓酒的酒體變成黃色看起來很艷，這些是不好的，對(duì)人體不健康。）

聞香：新酒和雜酒聞起來刺鼻、有異味，而年份酒聞香溫和、不刺鼻，老味飄香、幽雅細(xì)膩。

嘗味：新酒和雜酒刺舌尖，再品一點(diǎn)滿口散，而年份酒是成團(tuán)進(jìn)口進(jìn)喉，越陳越不散。

感受：當(dāng)你一口喝到胃，胃的反應(yīng)有燃燒感的就是新雜酒，而年份酒是不會(huì)有刺激感的，是胃慢慢有熱感漸漸的傳遍全身有溫暖的感覺。

空杯留香：當(dāng)杯中的酒喝完，新雜酒在杯子里的留香很快消失，而年份酒越陳在杯子里停留的時(shí)間會(huì)越長(zhǎng)，年份酒空杯留香的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)兩三天。

軒尼詩干邑于1765年由李察·軒尼詩創(chuàng)立法國(guó)干邑地區(qū)，是世界上三大干邑品牌之一，軒尼詩干邑創(chuàng)立250多年以來，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩和費(fèi)爾沃兩大家族傳承至今，根據(jù)全球消費(fèi)者不同的口感需求推出獨(dú)具特色的產(chǎn)品，軒尼詩新點(diǎn)、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩皇禧、軒尼詩李察等。

七、伏特加Absolut

談及瑞典釀造伏特加酒的歷史，可遠(yuǎn)溯至公元15世紀(jì)，然而直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯·奧爾森·史密斯發(fā)展出一個(gè)完善的釀造方法，釀制出一種前所未見的純凈烈酒，史密斯將之命名為凈化伏特加酒。

八、杰克丹尼JACK DANIELS

杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡，是美國(guó)古老的注冊(cè)酒廠，該產(chǎn)品多年高踞美威士忌。

九、百加得Bacardi-朗姆酒

早在18世紀(jì)初加勒比海地區(qū)的海盜們，就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服，朗姆酒因此獲得海盜酒的綽號(hào)。

十、酩悅MOET&CHANDON

酩悅香檳是法國(guó)名酒,有250多年歷史，兩個(gè)多世紀(jì)以來，一直是歐洲許多皇室的貢酒。

酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，酒質(zhì)無色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味，酒雖然可以讓人有一個(gè)好的享受，但有些食物是不能喝白酒一起食用的，如果一起食用很可能造成一些身體上的疾病，下面我們就來看看白酒不能和那些食物一起食用：

西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻；

胡蘿卜和白酒：同食會(huì)使肝臟中毒；

核桃和白酒：導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血；

柿子和白酒：易患結(jié)石；

牛肉和白酒：引起牙齒發(fā)炎，同食易上火；

海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大；

白酒和牛奶：同食易得脂肪肝；

白酒和碳酸飲料：同食易傷五臟；

啤酒忌白酒：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。

酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用；

解酒忌濃茶：有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒；

鮮魚忌美酒：含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素D吸收量的6至7成