冬蟲夏草是提高人體的補(bǔ)藥,消費(fèi)者在夠的時(shí)候都會(huì)有一種茫然心態(tài),冬蟲夏草是散裝品質(zhì)好,還是禮盒裝品質(zhì)好。這個(gè)起是很簡(jiǎn)單。那么是散裝的蟲草好,還是禮盒裝的蟲草好呢?長(zhǎng)春回收冬蟲夏草小編為您解答:
冬蟲夏草價(jià)格在業(yè)界本稱之為軟黃金,自然價(jià)格是不便宜,有些特優(yōu)冬蟲夏草一根都要上百塊錢。差一些的都要幾十塊錢,人們花那么大的價(jià)錢購(gòu)買自然想要一些品質(zhì)好的蟲草。
如果自己或家人食用的話是購(gòu)買散裝冬蟲夏草,因?yàn)樯⒀b冬蟲夏草的價(jià)格相對(duì)要實(shí)惠些。在這說散裝冬蟲夏草你可以挑選些個(gè)體比較大,顏色正的蟲草。
喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個(gè)透明玻璃的水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草,這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。
通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。
軒尼詩(shī)的評(píng)鑒委員會(huì)成員們會(huì)根據(jù)"生命之水"的產(chǎn)地和不同的潛力選擇合適的生命之水用于調(diào)配,每天品鑒委員會(huì)都會(huì)品鑒相當(dāng)多的生命之水為今后的調(diào)配做決定,這些生命之水來自干邑六個(gè)產(chǎn)區(qū)中較好的四個(gè):大、小香檳區(qū),優(yōu)質(zhì)林區(qū),邊林區(qū),在軒尼詩(shī)生命之水只在手工打造的法國(guó)利木贊橡木桶中陳年,只選用超過百年的橡木打造橡木桶,橡木桶賦予"生命之水"酒體,顏色,香氣,評(píng)鑒委員會(huì)的成員會(huì)根據(jù)生命之水的特質(zhì)選擇不同的橡木桶來陳年,以發(fā)揮陳年潛力,而在陳年過程中每種生命之水每年都會(huì)被品鑒委員會(huì)成員至少品鑒一次,而每桶生命之水在陳年的過程中都會(huì)揮發(fā)2%左右,稱為天使的份額。
品酒其實(shí)是一個(gè)非常復(fù)雜的過程,外界的種種因素,都會(huì)影響我們對(duì)酒的判斷。了解了這些,我們應(yīng)該有意識(shí)地排除外界的干擾,以及減少自我意識(shí)的影響,從而做到更客觀和公正地品酒。 溫度 我們知道葡萄酒的香氣和口感會(huì)隨著酒溫的高低而有所不同。當(dāng)溫度上升時(shí),會(huì)促進(jìn)揮發(fā)性氣味的蒸發(fā),當(dāng)溫度下降時(shí),所有氣味的揮發(fā)強(qiáng)度也會(huì)隨之而減弱。另外,酒溫的變化,也會(huì)造成酒精感的差異,當(dāng)酒溫在20度時(shí),酒精的氣味會(huì)強(qiáng)于其他香味,讓我們感覺比較嗆鼻,如果侍酒的溫度過高,我們也可以感受到酒精在口中帶來的灼熱感。對(duì)于高酒精度和強(qiáng)酒精感的葡萄酒,我們可以利用降溫的方法,去遮掩這一缺陷。除此之外,我們還知道,甜味會(huì)隨著溫度的上升而加強(qiáng),而咸味、苦味以及澀感會(huì)因溫度的降低而顯現(xiàn)出來。