對(duì)蝦可分定居型（如日本對(duì)蝦、寬溝對(duì)蝦、歐洲對(duì)蝦、渤海對(duì)蝦等）和洄游型（如中國(guó)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦），前一類(lèi)棲于沿岸淺海，白晝常潛入沙底內(nèi)，不作大范圍的移動(dòng)；后一類(lèi)棲于河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動(dòng)和洄游。對(duì)蝦主要以底棲無(wú)脊椎動(dòng)物為食，如多毛類(lèi)、小型甲殼類(lèi)和雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物等，有時(shí)也捕浮游動(dòng)物 [4] 。

太平洋的東海岸因受到兩股寒流的影響（加利福尼亞寒流和秘魯寒流），所以對(duì)蝦的分布由加利福尼亞半島、墨西哥、中美洲，至哥倫比亞和厄瓜多爾。西海岸因有黑潮暖流與其支流的影響，日本、韓國(guó)、中國(guó)、菲律賓、泰國(guó)、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞等，均為重要的對(duì)蝦分布區(qū) [5] 。

對(duì)蝦的循環(huán)系統(tǒng)為開(kāi)管式，由心臟、血管、血竇等構(gòu)成．心臟為肌肉質(zhì)扁平囊狀物，位于胸部后端背方的圍心竇內(nèi)。具4對(duì)心孔。由心臟發(fā)出7條動(dòng)脈．每條動(dòng)脈又分成許多微血管，開(kāi)放到身體各部的組織間血竇內(nèi)．血液無(wú)色，血漿內(nèi)含有血藍(lán)素，能攜帶氧氣到組織中。血液在心臟的壓迫下流人動(dòng)脈，經(jīng)微血管流入血竇，再匯集于胸部底面的胸血竇，然后經(jīng)入鰓血管流入鰓內(nèi)，通過(guò)鰓的呼吸進(jìn)體交換，新鮮的血液經(jīng)出鰓血管流入鰓心血竇，后流入圍心竇，經(jīng)心孔流回心臟 [6] 。

雌性生殖系統(tǒng)包括一對(duì)卵巢、輸卵管和納精囊。卵巢位于軀體背部，為并列對(duì)稱(chēng)的一對(duì)，呈葉狀片，分為l對(duì)前葉，7對(duì)側(cè)葉（中葉）和1對(duì)后葉。輸卵管與卵巢第六側(cè)葉相接，伸向腹面，開(kāi)口于第三對(duì)步足基部?jī)?nèi)側(cè)乳突上，即生殖孔，又稱(chēng)排卵孔。

雄性生殖系統(tǒng)包括一對(duì)精巢、輸精管和精莢囊。精巢位于軀體背部，圍心竇下方，也是并列對(duì)稱(chēng)的1對(duì)，分為l對(duì)前葉、8對(duì)側(cè)葉（巾葉）和1對(duì)短小的后葉，均緊貼在肝臟上面。精巢薄而透明，只在性細(xì)胞成熟時(shí)呈半透明的微白色。精巢內(nèi)有許多生精小管，由生精小管產(chǎn)生梢原細(xì)胞，經(jīng)發(fā)育而成精于。輸精管可分前、巾、后三段，前段細(xì)短，與精巢后葉相接；中段粗長(zhǎng)而曲折，灰白色；后段細(xì)長(zhǎng)，與精莢囊相接。精莢囊是一對(duì)膨大的囊狀物，各自位于第五足基部。精莢囊又接一短管，開(kāi)口于第五足基部?jī)?nèi)側(cè)乳突上，即生殖孔，又稱(chēng)排精孔。許多精子在輸卵管中段被管壁上所分泌的膠狀物質(zhì)包被，形成盤(pán)狀的精小塊，在精莢囊中，許多精小塊被包成精莢 [6] 。