說(shuō)到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無(wú)論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長(zhǎng)江水貫穿。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

為此，必須對(duì)禮品企業(yè)的市場(chǎng)回收人員進(jìn)行專業(yè)性強(qiáng)化訓(xùn)練，主要培養(yǎng)市場(chǎng)回收禮品人員的觀察分析能力，注意哪些因素的變化會(huì)影響到禮品企業(yè)的回收活動(dòng)，是如何影響的，會(huì)影響到哪些方面，哪些因素的影響是至關(guān)重要的，應(yīng)采取哪些措施來(lái)調(diào)整回收禮品商家活動(dòng)的行為。

建立科學(xué)、合理、有效的全國(guó)回收禮品組織機(jī)構(gòu)，提高工作效率。為了避免回收活動(dòng)中的猶豫不決，處理不當(dāng)現(xiàn)象，必須對(duì)好組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理的改革。首先是要明確市場(chǎng)回收的目標(biāo)，所有全國(guó)回收禮品人員必須為所制定的目標(biāo)而努力，凡是影響目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的因素都應(yīng)盡力排除，明確責(zé)任和分工，收集信息、分析資料、擬定策略、拍板決策、措施實(shí)施等工作都要落實(shí)到人頭上，由專人負(fù)責(zé)。加強(qiáng)溝通與合作。上下級(jí)之間、部門之間、人員之間要保證信息的交流，能及時(shí)反饋信息、意見(jiàn)，迅速傳達(dá)指令，使上級(jí)人員更快地了解情況并作出決策，下級(jí)人員能更快地執(zhí)行回收禮品方案。