“老”酒終將歷久彌“新”,成為一種古老而全新的時(shí)尚。
老酒的“老”
說(shuō)到老酒,大家首先想到的是“老”所帶來(lái)的稀缺性和升值空間,但作為一種能喝的古董,隨著時(shí)間的推移和人為的消耗,老酒的存世量逐年減少,尚有飲用價(jià)值的老酒就顯得彌足珍貴了。
中國(guó)白酒在存放過(guò)程中經(jīng)過(guò)時(shí)間的“醇化”和“調(diào)和”,會(huì)具有新酒酒質(zhì)無(wú)法達(dá)到的濃郁醇香和柔和綿軟之感。
老酒歷盡世事滄桑,源源千年而不衰。隨著時(shí)間的推移,每一年代的老酒都具有與時(shí)俱進(jìn)的香氣和味道,是歷久彌新的。在新業(yè)態(tài)發(fā)展形勢(shì)下,對(duì)老酒文化的挖掘和發(fā)揚(yáng),既響應(yīng)了國(guó)家“文化興國(guó)”的戰(zhàn)略,更是對(duì)老酒生命力的傳承和升華。
面對(duì)中國(guó)老酒收藏市場(chǎng)熱度的不斷增長(zhǎng),亟需搭建完善的行業(yè)平臺(tái),推動(dòng)中國(guó)美酒文化、陳酒文化、老酒文化更好地得以傳播和推廣。尤其在消費(fèi)層面,通過(guò)收藏交易,讓消費(fèi)者感受到更多的參與感、體驗(yàn)感,滿(mǎn)足大眾對(duì)老酒的期待。
品吸,吸煙是消費(fèi)者識(shí)別的更有效手段。一般消費(fèi)者會(huì)長(zhǎng)時(shí)間抽煙,口味突然變化。這可能是假的。
外觀(guān),真煙的玻璃紙是光滑的和熨燙的,而假冒的大部分是用手包裝的。玻璃紙不均勻,糊劑偏斜。另外,真實(shí)產(chǎn)品的開(kāi)封帶是圓形的,并且假冒的端部通常被切斷。