劍南春和五糧液的度數(shù)是一樣的，都是52度，又都是名酒之一，對(duì)于這兩種酒我也是喝過的，喝起來還是有很大的差別，主要是在口感這方面的差別，相對(duì)于回收煙酒人士來說，是更喜歡劍南春的味道的，劍南春喝起來是比較綿柔的，不會(huì)那么沖，并且回味甘甜，但是五糧液的口感就有很大的差別了，看了你就知道了。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

為此，必須對(duì)禮品企業(yè)的市場(chǎng)回收人員進(jìn)行專業(yè)性強(qiáng)化訓(xùn)練，主要培養(yǎng)市場(chǎng)回收禮品人員的觀察分析能力，注意哪些因素的變化會(huì)影響到禮品企業(yè)的回收活動(dòng)，是如何影響的，會(huì)影響到哪些方面，哪些因素的影響是至關(guān)重要的，應(yīng)采取哪些措施來調(diào)整回收禮品商家活動(dòng)的行為。