茅臺酒中背標有有機碼的那瓶，瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR處，數字“16”在“KWEICHOW”的OW處，非常接近一條直徑。收購名酒同一箱的各瓶茅臺酒，原則上每個瓶底的字母都是一樣的，比如說要么都是“MB”，要么都是“□”，較少有兩種的情況，如果超過兩種，則可初步判斷為假酒。再往內，又是一個圓圈；再往內，是兩束麥穗繞成一個圓形；再往內，是一個齒輪，內套凹陷的五角星。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個時代的特征和烙印，給經歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經過那個年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

加強專業(yè)化訓練，提高全國回收禮品人員的整體素質，僅僅建立了信息系統(tǒng)，收集到了有關資料是不夠的，必須對信息資料進行分析整理，用于指導回收禮品企業(yè)的市場回收活動，調整禮品企業(yè)的回收策略，適應禮品市場環(huán)境的變化，保證全國回收禮品企業(yè)的市場能力和地位。

建立科學、合理、有效的全國回收禮品組織機構，提高工作效率。為了避免回收活動中的猶豫不決，處理不當現象，必須對好組織機構進行合理的改革。首先是要明確市場回收的目標，所有全國回收禮品人員必須為所制定的目標而努力，凡是影響目標實現的因素都應盡力排除，明確責任和分工，收集信息、分析資料、擬定策略、拍板決策、措施實施等工作都要落實到人頭上，由專人負責。加強溝通與合作。上下級之間、部門之間、人員之間要保證信息的交流，能及時反饋信息、意見，迅速傳達指令，使上級人員更快地了解情況并作出決策，下級人員能更快地執(zhí)行回收禮品方案。