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【五糧液酒文化】
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?,F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)檔白酒之一。
高價(jià)回收各種2000年紅盒五糧液價(jià)格高,回收各種52度2000年五糧液老酒回收價(jià)格800-1000元左右的價(jià)格,高價(jià)回收各種2000年五糧液老酒39度五糧液回收價(jià)格為400-450的價(jià)格??粗戮频氖袌?chǎng)價(jià)格高,但是對(duì)于回收老五糧液酒來(lái)說(shuō)老的回收價(jià)格這么低,沒(méi)有辦法回收市場(chǎng)的定價(jià)就是這么殘酷,你賣(mài)給誰(shuí)都是這個(gè)價(jià)格。
五糧液市場(chǎng)價(jià)格漲到1099元
另一個(gè)白酒的明星單品--52度水晶瓶五糧液(俗稱(chēng)“普五")也隨市場(chǎng)變動(dòng)調(diào)整價(jià)格,這似乎已經(jīng)成為行業(yè)的慣例。據(jù)調(diào)查,在一些超市,普五的零售價(jià)格已經(jīng)上調(diào)至每瓶1099元。在京東商城,普五的零售價(jià)也提高到每瓶1099元。
回收五糧液的識(shí)別技巧:
宜賓擁有一種弱酸性黃泥粘土,粘性強(qiáng),吸水、保水性好,密封性好,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì),是制作釀酒奢池的絕好材料。而五糧液就是其地區(qū)有名的名酒有著三千多年的歷史,所以五糧液被稱(chēng)為世界古老具有神秘特色的食品制作產(chǎn)品。
根據(jù)市場(chǎng)抽查,仿冒名酒以五糧液較多:瓶型鑒別:真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究,制做精細(xì),瓶底為圓形,周?chē)幸?guī)則的凸出條紋;而假"五糧液”的瓶型紛亂多樣,有方形、圓柱型的,也有不規(guī)則的異型瓶。瓶蓋鑒別:真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的,而若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體,則是假酒。從酒瓶上看:真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻、無(wú)氣泡、無(wú)褶皺,瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。
商標(biāo)鑒別:真的注冊(cè)商標(biāo)是"五糧液"牌,以醒目的“五糧液"3個(gè)大字做為標(biāo)志;商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅,"五糧液"3個(gè)字是谷種圖形略凸起,商標(biāo)背面印有出廠日期,適過(guò)酒液和瓶體就能看清楚。假"五糧液”的商標(biāo)印刷粗糙,或者根本就沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)。
酒質(zhì)鑒別:真的酒體清澈透明,具有香氣悠久、味道醇厚,入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的風(fēng)格,尤以噴香著稱(chēng)于世;假酒的酒體渾濁,有的甚至是酒精兌水制成,聞時(shí)酒氣刺鼻,喝時(shí)刺喉,并有明顯苦味。