【五糧液酒文化】

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國檔白酒之一。

回收茅臺(tái)老酒的品相是指外觀的完好程度，茅臺(tái)老酒的品相可以分為四級(jí)十品：一直處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙包裝的茅臺(tái)酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺(tái)酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內(nèi)取出。皮紙、酒盒、酒標(biāo)等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形。

九品：一直處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙、酒盒曾被打開，酒瓶曾被從盒內(nèi)取出，皮紙、酒盒、酒標(biāo)等沒有明顯磨損、破壞，酒盒、酒標(biāo)有變色，但圖案清晰，不影響價(jià)值判斷。酒盒有輕微變形。八品：長期受紫外線影響和其它物質(zhì)浸染，酒盒、酒標(biāo)、瓶蓋封套等已明顯變色或有污漬，皮紙、酒標(biāo)、酒盒有明顯破損，圖案不清晰，酒盒變形較重，但尚能對(duì)該瓶酒進(jìn)行整體價(jià)值判斷。

八品以下：已經(jīng)影響到對(duì)該瓶酒的整體價(jià)值判斷。

高價(jià)回收各種2000年紅盒五糧液價(jià)格高，回收各種52度2000年五糧液老酒回收價(jià)格800-1000元左右的價(jià)格，高價(jià)回收各種2000年五糧液老酒39度五糧液回收價(jià)格為400-450的價(jià)格。看著新酒的市場價(jià)格高，但是對(duì)于回收老五糧液酒來說老的回收價(jià)格這么低，沒有辦法回收市場的定價(jià)就是這么殘酷，你賣給誰都是這個(gè)價(jià)格。

五糧液市場價(jià)格漲到1099元

另一個(gè)白酒的明星單品--52度水晶瓶五糧液（俗稱“普五"）也隨市場變動(dòng)調(diào)整價(jià)格，這似乎已經(jīng)成為行業(yè)的慣例。據(jù)調(diào)查，在一些超市，普五的零售價(jià)格已經(jīng)上調(diào)至每瓶1099元。在京東商城，普五的零售價(jià)也提高到每瓶1099元。

回收五糧液的識(shí)別技巧：

宜賓擁有一種弱酸性黃泥粘土，粘性強(qiáng)，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì)，是制作釀酒奢池的絕好材料。而五糧液就是其地區(qū)有名的名酒有著三千多年的歷史，所以五糧液被稱為世界古老具有神秘特色的食品制作產(chǎn)品。

根據(jù)市場抽查，仿冒名酒以五糧液較多：瓶型鑒別：真酒的瓶型有鼓型（也叫蘿卜瓶）、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)，瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋；而假"五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。瓶蓋鑒別：真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，而若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則是假酒。從酒瓶上看：真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白凈、透明、整體均勻、無氣泡、無褶皺，瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、氣泡，瓶上的字也不清晰。

商標(biāo)鑒別：真的注冊(cè)商標(biāo)是"五糧液"牌，以醒目的“五糧液"3個(gè)大字做為標(biāo)志；商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，"五糧液"3個(gè)字是谷種圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，適過酒液和瓶體就能看清楚。假"五糧液”的商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒有注冊(cè)商標(biāo)。

酒質(zhì)鑒別：真的酒體清澈透明，具有香氣悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的風(fēng)格，尤以噴香著稱于世；假酒的酒體渾濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時(shí)酒氣刺鼻，喝時(shí)刺喉，并有明顯苦味。