咖啡店的加盟主要涉及到兩方面的投資,一方面是項(xiàng)目加盟的費(fèi)用,另一方面是包括房租在內(nèi)的開(kāi)店費(fèi)用,通常情況下三五萬(wàn)元加盟費(fèi)的項(xiàng)目模式,對(duì)于大多數(shù)城市的市場(chǎng)環(huán)境都是比較適用的,加盟以后所得到的品牌總部的扶持力度也相對(duì)較大,包括選址評(píng)估在內(nèi)的服務(wù)保障也極具實(shí)用價(jià)值。
便宜的咖啡批發(fā)市場(chǎng)往往能激發(fā)客戶潛在的探究欲望,但不能把價(jià)格的高低視作評(píng)判市場(chǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo),還需從批發(fā)商的專業(yè)性上去推斷市場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻。假設(shè)咖啡批發(fā)市場(chǎng)對(duì)批發(fā)商的要求嚴(yán)苛,說(shuō)明準(zhǔn)入門檻高,能在一定程度上確??Х荣|(zhì)量。
咖啡批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)包括合理的售價(jià)體系,這并不意味著批發(fā)商需刻意壓縮價(jià)格,而是在與市場(chǎng)統(tǒng)一售價(jià)比對(duì)之后,批發(fā)價(jià)更具優(yōu)勢(shì)。如果市場(chǎng)中每種咖啡的批發(fā)價(jià)都高于市場(chǎng)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者將無(wú)需在批發(fā)市場(chǎng)耗費(fèi)時(shí)間,直接去其他地方采購(gòu)。
咖啡豆主要產(chǎn)自南北緯三十度之間的地帶,這個(gè)地帶也因此被稱為咖啡帶。目前, 咖啡批發(fā)市場(chǎng)?上售賣的咖啡大多也來(lái)自于這個(gè)地帶,但是咖啡的具體生產(chǎn)位置對(duì)其質(zhì)量和風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響,所以大家在購(gòu)買咖啡豆時(shí)要看一看產(chǎn)地,并且盡量選擇高海拔地區(qū)所產(chǎn)的咖啡豆。