3、品味:將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒吸入口中,輕輕攪動(dòng)舌頭,使酒均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤(rùn),在口腔中感覺(jué)良好,酒味和澀味和諧平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)??诟袠O其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺(jué),在其它酒中無(wú)法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣,細(xì)膩典雅、醇和圓潤(rùn)。
紅酒酒精含量很低,還含有抗氧化劑,適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)紅酒可降低膽固醇。紅酒中鐵元素豐富,含有多種維他命元素,有的效果,還能夠美容養(yǎng)顏抗衰老、防止脂肪氧化堆積。飯后喝一點(diǎn)紅酒還有助消化的效果,葡萄酒能夠刺激胃液分泌,可調(diào)節(jié)結(jié)腸功能。
1、每天喝一小杯沒(méi)問(wèn)題
紅酒雖然是酒,但是紅酒的酒精含量非常的低,喝一小杯對(duì)身體反而是有益無(wú)害的。
2、美容養(yǎng)顏
紅酒中有豐富的鐵元素,維他命E以及維他命C,對(duì)于有很好的效果,能讓臉色變得紅潤(rùn)起來(lái),對(duì)于抗皺潔膚也有非常好的作用。
3、
對(duì)于女性產(chǎn)后身材恢復(fù)而言,喝紅酒也是有鎖改善的,紅酒中抗氧化劑可以預(yù)防脂肪的氧化堆積,對(duì)于女性產(chǎn)后的身材恢復(fù)有很好的幫助。
4、控制血糖膽固醇
每天喝一些紅酒能夠有效降低壞的膽固醇,并且提高好的膽固醇活性,因?yàn)榧t酒中含有的抗氧化劑對(duì)降低膽固醇有好處,抗氧化劑還可以緩解血糖的飆升,讓紅酒對(duì)患有糖尿病的人格外有益,還能夠增強(qiáng)心腦血管功能
儲(chǔ)存葡萄酒的溫度要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時(shí),酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。 當(dāng)然,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的儲(chǔ)存溫度如下: 半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃干紅葡萄酒 16-22℃ 半干紅葡萄酒 16-18℃干白葡萄酒 8-10℃ 半干白葡萄酒 8-12℃半甜、甜白葡萄酒 10-12℃ 白蘭地 15℃以下香檳(起泡葡萄酒) 5-9℃