環(huán)保部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄油脂的污染防治的監(jiān)督管理，依法查處排放廢棄油脂或含過量油脂廢水的行為。

建設(shè)部門根據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄油脂運(yùn)輸、貯存的監(jiān)督管理，防止對(duì)城市市容環(huán)境的污染；禁止有毒、有害的廢棄油脂進(jìn)入城市生活廢棄物處理系統(tǒng)。

9、以加工食品為目的購(gòu)買食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄油脂的，用廢棄油脂加工、銷售食品的，由縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定予以處罰；損害消費(fèi)者權(quán)益的，由縣級(jí)以上工商行政管理部門依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》有關(guān)規(guī)定予以處罰。

廢油回收以下廢油清潔方法僅由環(huán)境保護(hù)署推薦，但不是必需的：

1.提高了廢油的回收率

2.選擇可重復(fù)使用的吸附劑，盡量減少?gòu)U油吸附劑的消耗

3.使用用過的吸附劑生產(chǎn)新的吸附劑

4.購(gòu)買含有可回收成分的吸附材料

提取設(shè)備(如離心分離器、壓榨機(jī)和垃圾搗碎機(jī))可用于從可重復(fù)使用的吸附劑中提取廢油。根據(jù)廢油的粘度，吸附墊可以重復(fù)使用兩到八次。雖然不需要，但這些技術(shù)可以用來降低吸附墊的再生率、能耗和浪費(fèi)。吸附墊的再利用和回收利用可以潛在地減少?gòu)U物量，節(jié)約資金(即降低廢吸附墊的處理成本和每個(gè)吸附墊的使用成本)。

由中科院蘭州化物所精細(xì)石油化工中間體國(guó)家工程研究中心鈷鹽催化劑研發(fā)課題組研發(fā)的廢棄食用油制備生物柴油的方法日前獲得國(guó)家發(fā)明專利。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)大中型城市餐飲業(yè)年產(chǎn)生廢棄食用油500萬噸，榨油廠直接產(chǎn)生下腳酸化油250萬噸。該課題組以上述廢油混合物為原料，經(jīng)過去雜質(zhì)、脫水、加萃取劑脫酸、酯化、分離、蒸餾等步驟得到生物柴油。據(jù)了解，以該技術(shù)得到的生物柴油收率可達(dá)92.4％。

廢油被發(fā)現(xiàn)是不適合其原定用途

廢機(jī)油回收針對(duì)使用過的油是油已被使用，并且這種使用的結(jié)果，現(xiàn)在是通過物理或化學(xué)的雜質(zhì)污染。典型的例子是用于從卡車或車輛發(fā)動(dòng)機(jī)排出的油，重復(fù)使用或回收，然后存儲(chǔ)。廢油是沒有被使用的油的，廢油被發(fā)現(xiàn)是不適合其原定用途。例如，假設(shè)一個(gè)55加侖的桶油被打開了，才發(fā)現(xiàn)鼓的上限泄漏，油與水混合，使其不適合它的初目的。兩者之間的一個(gè)很大的區(qū)別是，地溝油是一個(gè)危險(xiǎn)廢物。因此，有使用過的油中的差比廢油。

廢機(jī)油回收而且，它們是如何調(diào)節(jié)是有差別的。用過的油被認(rèn)為是一個(gè)調(diào)節(jié)的浪費(fèi)，同時(shí)廢油的有害廢物。幾乎所有的工廠都使用過的油，而極少數(shù)人有地溝油。有額外的規(guī)定，如所使用的油的污染水平，至于其終的重用，回收或處置。這是已經(jīng)使用過的油比地溝油好多了。二手油罐必須調(diào)控，標(biāo)記為使用過的油 -不無標(biāo)記的未標(biāo)記，或作為廢油。