環(huán)保部門負責食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂的污染防治的監(jiān)督管理，依法查處排放廢棄油脂或含過量油脂廢水的行為。

建設部門根據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等規(guī)定，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂運輸、貯存的監(jiān)督管理，防止對城市市容環(huán)境的污染；禁止有毒、有害的廢棄油脂進入城市生活廢棄物處理系統(tǒng)。

9、以加工食品為目的購買食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂的，用廢棄油脂加工、銷售食品的，由縣級以上衛(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定予以處罰；損害消費者權(quán)益的，由縣級以上工商行政管理部門依據(jù)《消費者權(quán)益保護法》有關規(guī)定予以處罰。

廢油回收——清除劑管理：

用于清潔和吸附泄漏或溢出的游離油的抹布和吸附劑應妥善處理。一旦從這些物質(zhì)中提取出那些游離的廢油，只要它們不表現(xiàn)出危險的特性，這些物質(zhì)就被視為固體廢物。注意，在任何情況下，廢油提取后的那些物質(zhì)，只要即將作為能源燃燒(無論廢油提取量多少)，仍然作為廢油處理。

廢油回收——機油保存：

1.減少廢油的數(shù)量。個場地產(chǎn)生的廢油越少，待處理的廢油量就越少。企業(yè)可以對廢油進行過濾、分離和維護，以延長其使用壽命。

2.買凈化廢油，少買新油。凈油的功效和新油一樣好。標有美國石油協(xié)會“星爆”字樣的油品和新油一樣高。

3.實施廢油管理計劃。不要將廢油與任何物質(zhì)混合。廢油一般應保存在防漏容器中，遠離工人和環(huán)境。廢油應盡可能送到凈化廠。

廢機油回收再生工作做什么？

我國廢機油回收再生工作，已經(jīng)有了一個比較好的基礎，取得了一定的成績，但是，與世界上先進的國家比較還是落后的。 采用廢機油提煉高清汽柴油方法及先進的環(huán)保設備及裝置，通過下面環(huán)節(jié)進行 加工，所生產(chǎn)出的產(chǎn)品均能達到國家標準。 包括步驟：

(1) 在廢棄油品原料中加入特制催化劑，在中溫下進行催化裂解，廢棄油品和各種礦物油品均能達到裂解效果：

(2) 裂解后得到的氣體組分在固定床中進一步催化裂化，得到油品蒸汽；

(3) 油品蒸汽進行分餾，分別收集汽油、柴油餾分；

(4) 汽油、柴油餾分分別進行精制。整個工藝通過除掉雜質(zhì)的裝置，不但保證了產(chǎn)品質(zhì)量，而且設備投資簡單、體積可以縮小，工藝簡化，縮短了生產(chǎn)周期。得到的油品質(zhì)量好，透明度高，可以達到礦泉水一樣的效果，含碳量低，屬于無鉛汽油，可以達到國標93#汽油標準。收率高機油，廢機油的再生利用都可以做什么？得到的總油品的量為廢棄機油重量的90%以上。

蒸餾是將低沸點的汽油、柴油等分離出來

（1）“沉淀”。變壓器油回收沉降將廢油靜置，使雜質(zhì)下降而分離。沉降時間由油質(zhì)和油溫決定。油溫越高，粘度越小，雜質(zhì)越容易下降，沉降時間越短。一般機油中雜質(zhì)的沉降時間跟溫度有如下表的關系。

（2）“蒸餾”。變壓器油回收蒸餾是將低沸點的汽油、柴油等分離出來，將廢油里的水份徹底除掉，保持再生機油有一定的粘度，有一定的閃點。蒸餾把經(jīng)過沉降處理除去沉淀物后的廢機油放入蒸餾燒瓶內(nèi)。裝好蒸餾裝置，加熱進行常壓蒸餾。在180℃餾出的是汽油，180～360℃的餾分是柴油，留下的是機油。如果已知廢機油內(nèi)沒有汽油、柴油等雜質(zhì)，可以省掉這一步操作。蒸餾到后鍋里的廢油溫度達到350℃左右即可，什么時候?；鸶鶕?jù)后生產(chǎn)出來的機油粘度而定，要使再生出的機油粘度高就蒸出多些柴油，一般適可而止，機油比柴油貴。