具體冬蟲(chóng)草又哪些功效呢？點(diǎn)就比較好，可以減緩細(xì)胞衰老和死亡，保持細(xì)胞活性，意味著能減少疾病的觸發(fā)，特別適合中老年人。還可以提高身體的免疫能力，也可以加強(qiáng)男人的身體能力。除此之外，蟲(chóng)草是可以用來(lái)解酒的，減少酒精的傷害。而且聽(tīng)說(shuō)蟲(chóng)草還能對(duì)腫瘤的防治有一定的輔助作用呢。

冬蟲(chóng)草的食法并不十分考究，因?yàn)樗芏喽寄艽钆涫秤茫梢杂脕?lái)與雞、鴨、牛、豬肉等肉類搭配，用來(lái)熬湯或燉湯，會(huì)帶有一些藥材的味道。也能用來(lái)泡藥酒和泡茶，這種食法比較溫和，適合慢慢吸收。而醫(yī)療上面更多的是研磨成粉弄成膠囊進(jìn)行服用。后一種不太推薦，就是直接進(jìn)行咀嚼，這也是一種食用方法，但畢竟難吸收，導(dǎo)致獲取的營(yíng)養(yǎng)也就沒(méi)這么高了。

近些年冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格一直很高，通常每斤從幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等，使用等級(jí)劃分的概念在交易時(shí)缺乏準(zhǔn)確的議價(jià)與計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，容易讓買賣雙方引起爭(zhēng)議，因此目前大多數(shù)冬蟲(chóng)夏草交易過(guò)程中已不采用，目前只有部分零售商家還在使用，對(duì)于冬蟲(chóng)夏草等級(jí)這個(gè)概念大家只能做參考之用。市場(chǎng)上交易冬蟲(chóng)夏草，一般都是按規(guī)格(如：A條/克、B條/斤、C條/公斤)來(lái)定義冬蟲(chóng)夏草的大小，不過(guò)冬蟲(chóng)夏草的等級(jí)與規(guī)格之間存在一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，市面上通常將冬蟲(chóng)夏草劃分為五個(gè)等級(jí)。

回收冬蟲(chóng)夏草的禁忌有以下5點(diǎn)

、吃冬蟲(chóng)夏草忌量大或量小

冬蟲(chóng)夏草本質(zhì)上是一味中藥，長(zhǎng)期服用能提高人體抗疲勞，配合其他中藥材可人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，實(shí)際上是沒(méi)有效果的。蟲(chóng)草并不像西藥，短時(shí)間內(nèi)就能感覺(jué)到療效，它在人體內(nèi)需要一個(gè)積累的過(guò)程，長(zhǎng)期足量服用才能見(jiàn)到效果。相反如果食用的量過(guò)多，人體沒(méi)辦法全部吸收，也是一種浪費(fèi)?？茖W(xué)的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到冬蟲(chóng)夏草的有效調(diào)理作用。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用，長(zhǎng)期服用。

2、吃冬蟲(chóng)夏草忌單吃蟲(chóng)體或草頭

《本草用法研究》記載：“此物一蟲(chóng)一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無(wú)子;冬蟲(chóng)性熱，壯命火，益精髓，補(bǔ)肺腎。兩者同用則甘，，養(yǎng)肺益陰，化痰，止血，治勞咳諸虛百損?！惫舛x(chóng)夏草蟲(chóng)體不吃草，不僅是一種浪費(fèi)，也容易上火，所以正確食用蟲(chóng)草的方式是蟲(chóng)體和草把都要吃。

3、吃冬蟲(chóng)夏草忌盡量不生吃

冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在草原泥土中，采挖時(shí)表面寄生有數(shù)不清、也說(shuō)不清的活孢子和寄生蟲(chóng)的活蟲(chóng)卵，即使是開(kāi)水沖泡也不能完全殺死孢子和蟲(chóng)卵，所以冬蟲(chóng)夏草先要清洗后燉服或小火煎服。(目前，冬蟲(chóng)夏草破壁可以有效殺滅和粉碎蟲(chóng)卵，可以直接服用)

4、禁把蟲(chóng)草都當(dāng)冬蟲(chóng)夏草吃

假冬蟲(chóng)夏草千萬(wàn)不要吃，蟲(chóng)草全世界有500種，中國(guó)有90多種，把凡是有蟲(chóng)草屬寄生于昆蟲(chóng)并能長(zhǎng)成自作的蟲(chóng)菌結(jié)合體通稱為冬蟲(chóng)夏草，是完全錯(cuò)誤的。中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)所指的冬蟲(chóng)夏草，是僅分布于我國(guó)青藏高原及其周邊地區(qū)高寒草甸的昆蟲(chóng)蝙蝠蛾為寄主，由蟲(chóng)草菌侵入所形成的蟲(chóng)形菌核和未成熟子座的結(jié)合體，其他種類僅可簡(jiǎn)稱為蟲(chóng)草，不是冬蟲(chóng)夏草。