白鳳菜作為蔬策可清炒、涼拌，或與肉絲一起炒食來增加美味。白風菜還具有解熱、、、、等特殊功效，對肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒發(fā)燒、腎炎、腸炎、水腫、及高等疾病具有一定的療效。

頭狀花序2-5，通常3個在上端排成疏傘房狀，直徑15-18毫米；花序梗細，長5-7厘米，被短柔毛，有1，3個苞片。總苞筒狀，基部蛇螺形，長11毫米，寬12-15毫米，基部有數個線形小苞片；總苞片1層，12-14枚，披針形，寬1-1.5毫米，頂端尖或漸尖，邊緣干膜質，背面被疏短毛；小花伸出總苞，花冠黃色，長14-15毫米，管部細，長10-11毫米，上部擴大，裂片卵狀披針形；花藥基部鈍；花柱分枝頂端有披針形附器，被乳頭狀微毛。瘦果圓柱形，長4-4.5毫米，兩端截形，具10條肋，被微毛。冠毛多數，白色，絹毛狀，長約10毫米?；ü?-7月。

特產中國臺灣（臺北、基隆、淡水、宜蘭、新竹、臺中、臺東及花蓮等）。 [2] 白鳳菜特產于南熱帶部分地區(qū)，常野生于鄉(xiāng)問農禽附近、農田道路兩側以及低山陰濕處，也常作為藥草或稀有特色蔬菜零星栽植于田邊地角.或栽于房屋周邊或陽臺等地、白風菜生性強健，對生長土壤要求不嚴，但喜日照條件良好且高溫環(huán)境，其生長適溫一般在20-30℃。

白風菜是一種集營養(yǎng)及保健功效為一體的特色風味蔬菜。白風菜除具有普通蔬菜所含有的營養(yǎng)物質外，還具有解熱、、、、等特殊功效，對肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒發(fā)燒、腎炎、腸炎、水腫、及高等疾病具有一定的療效，此外還可以用于外敷傷、跌打損傷、創(chuàng)傷、毒蟲咬傷和無腫毒等的。