對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。果木烤鴨就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家果木烤鴨店，到我們好課程培訓網(wǎng)來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

可欣北京烤鴨，味道醇厚，肉質(zhì)細嫩，色澤紅艷，外脆里嫩。具有獨到和成熟的工藝技術，傳承豐富的文化內(nèi)涵，不斷采用技術。要制作一只正宗的果木烤鴨，選用的必須是2.5kg以上的鴨子，一側(cè)切口、放血，去除內(nèi)臟。燙皮掛色：將鴨體用蜂蜜水澆燙掛色，掛在陰涼、通風處吹干，然后冰凍12個小時，取出再次用蜂蜜水淋燙。