亞洲1.印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地，咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆，顆粒雖小，卻是印度的高級(jí)品。2.印度尼西亞印度尼西亞的咖啡產(chǎn)地主要限于爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西三個(gè)小島。Robusta原種占其咖啡產(chǎn)量的九成。爪哇島上生產(chǎn)的少量Arabica原種咖啡豆，顆粒小，是一種具酸味的良質(zhì)咖啡豆。此島上的Arabicam原種，曾是的優(yōu)良品，但1920年因受到大規(guī)模病蟲(chóng)害，而改種Robusta原種，到如今它所產(chǎn)的Robusta原種咖啡豆，堪稱世界首屈一指，具個(gè)性化苦味的“爪哇“，被廣泛用來(lái)供混合使用。

物料供應(yīng)是咖啡店開(kāi)業(yè)的一大環(huán)節(jié)，而其本身的技術(shù)服務(wù)和裝修設(shè)計(jì)等也是尤為重要的內(nèi)容。而獲得咖啡批發(fā)市場(chǎng)的認(rèn)可和相關(guān)批發(fā)商的建議，也能夠?yàn)樽约旱赇伒慕?jīng)營(yíng)帶來(lái)更多的選擇，因此客戶便可以借助此類型咖啡批發(fā)市場(chǎng)本身的能力和對(duì)行業(yè)的了解程度實(shí)現(xiàn)周邊服務(wù)的細(xì)化。對(duì)于相關(guān)的經(jīng)營(yíng)商而言，借助此類型可靠的咖啡批發(fā)市場(chǎng)也能夠了解現(xiàn)今咖啡行情和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)需要，構(gòu)建出更具競(jìng)爭(zhēng)潛力的品牌。

廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來(lái)當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來(lái)在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過(guò)了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開(kāi)始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡，因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。

擁有一千多年歷史的咖啡，突然在中國(guó)市場(chǎng)“心跳加速”了。近兩年，中國(guó)市場(chǎng)不僅涌現(xiàn)出了接連融資的本土咖啡品牌，更有老牌國(guó)外連鎖“攻城略地”打外賣戰(zhàn)。在全球咖啡市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩的情況下，中國(guó)成了為重要的市場(chǎng)。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)市場(chǎng)的咖啡消費(fèi)增速高達(dá)15％，而全球增速僅為2%。對(duì)比同為亞洲人口味的日本人年均消費(fèi)200杯咖啡，中國(guó)人年均消費(fèi)5杯－6杯仍有巨大的空間。