為什么茅臺酒的口感這么好,據(jù)說主要是水源的問題,茅臺酒產(chǎn)自貴州四,而貴州又是個山清水秀的好地方。
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原低點的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達(dá)5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。醬香型白酒是中國白酒中較為珍貴的一個大類,茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。
不少人對珍品茅臺酒和年份茅臺酒非常感興趣,今天我們就詳細(xì)地聊一聊兩者的差別。
1.市場定位
從理念和市場定位來說,茅臺酒瓶回收多少錢二者有著異曲同工之妙。
珍品茅臺酒是1986年時任廠長的鄒開良出國考察后,打造的面向市場發(fā)售的高端酒品。
年份酒的說法也是來源于國外,早是針對葡萄酒、威士忌等酒品所設(shè)的等級概念。1997年開始,茅臺酒廠根據(jù)不同比例調(diào)制出不同的年份茅臺酒,填補(bǔ)了中國白酒市場年份酒的空白。
2.酒質(zhì)
酒是用來喝的,藏友都關(guān)心藏品級老酒的酒質(zhì)。酒質(zhì),茅臺酒宜飲宜藏,則其收藏價值也會更高。
珍品茅臺酒和年份茅臺酒在勾兌時均使用了陳年的基酒,這樣它們一出生就比同年份使用5年基酒勾調(diào)的普通茅臺酒更“老”,品鑒價值、收藏茅臺酒瓶回收的價值也更高。
年份茅臺酒是用15年、30年、50年和80年為具體酒齡標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分,使各個時間的年份酒口感和質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別,其中加入了茅臺酒瓶回收聯(lián)系方式和一定比例的年份原酒進(jìn)行勾兌。
茅臺酒產(chǎn)地:貴州茅臺鎮(zhèn)
茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為中國白酒被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺酒瓶回收
茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。
在生活中,很多人都有喝過茅臺酒,但是很少人留意關(guān)注過茅臺酒瓶。其實,一個不起眼的茅臺酒瓶也內(nèi)有乾坤。今天我就來說說茅臺酒瓶的五件事,希望可以讓各位酒友們更懂茅臺!茅臺酒瓶回收
一、“茅型瓶”是茅臺獨(dú)創(chuàng),但是不獨(dú)享
茅臺酒瓶的造型是由茅臺集團(tuán)設(shè)計出來的,行內(nèi)人稱之為“茅型瓶”。隨著茅臺受到廣大酒友們的喜愛和追捧,茅臺酒成為,這個茅型瓶的設(shè)計也被越來越多的醬香酒廠商采用,比如說現(xiàn)在在茅臺鎮(zhèn)釀醬香型白酒的酒廠幾乎都是用茅型瓶。
二、茅臺酒瓶其實是玻璃不是陶瓷
絕大多數(shù)酒友都有這樣一個誤區(qū),認(rèn)為乳白色的茅臺酒瓶是陶瓷做的。這樣的想法在看完這篇文章之后就要消失了,因為在1966年以前茅臺曾用過陶瓷瓶裝酒,但是發(fā)現(xiàn)陶瓷瓶裝酒是會滲漏的。茅臺酒現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶能避光、避紫外線、更有利于茅臺酒成化老熟和儲存,這個設(shè)計沿用至今已經(jīng)52年了。
三、一瓶茅臺酒不是“一斤”
在1986年的時候,茅臺集團(tuán)廢除了按1斤、半斤、二兩五裝的規(guī)格,改為了500毫升、375毫升、200毫升、50毫升裝的規(guī)格。茅臺酒瓶回收電話
酒的密度比水低。每500毫升酒的重量介于400克到500克之間,也就是在8兩至一斤之間。酒的度數(shù)越高,酒精的含量就越高,相應(yīng)的酒的重量就越低。所以說,如果你買到一瓶茅臺酒,但是你發(fā)現(xiàn)所謂的“缺斤少兩”情況,也不要著急,因為這是正常情況。
四、茅臺酒瓶可以回爐再造
茅臺酒酒瓶的生產(chǎn)過程是利用天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等等原料,經(jīng)過1600°的高溫來融化塑形,成為我們?nèi)粘I钪幸姷降娜榘咨A俊_@種瓶子抗腐蝕性非常強(qiáng),可以很好地保護(hù)里面的酒,而且茅臺酒瓶是可以循環(huán)利用,回爐重造,對環(huán)境傷害小。
五、二手茅臺酒瓶不能賣
目前,茅臺官方是不對茅臺酒瓶進(jìn)行回收的。市場上有些不良商家打著收藏酒瓶、個人喜好的幌子高價回收茅臺酒瓶,其實都是用來制造假茅臺!三四百塊錢回收一個真茅臺酒瓶,裝上幾十塊錢的劣質(zhì)酒,轉(zhuǎn)手一賣又是1400+,茅臺酒瓶回收價格 這樣的假茅臺不知道坑了多少不明真相的酒友!茅臺酒瓶回收多少錢
所以,二手茅臺酒瓶千萬不能賣!對于打擊假酒,其實我們每個人都可以盡自己的一點微薄之力。