陳年老酒的收藏種類
伊犁上等白酒為國營伊犁酒廠出品,在該酒的瓶標(biāo)上寫著“鼓足干勁 力爭上游多快好省 建設(shè)祖國”等字樣。1952 年,伊犁地區(qū)規(guī)模的燒酒坊名為“公慶和”燒坊,該燒房于 1953 年公私合營,即“國營伊犁酒廠”。伊犁上等白酒就是該酒廠在 50 年代的產(chǎn)品,與伊犁酒廠頗有淵源。
四特酒是江西名酒,1952 年,酒廠于江西省樟樹市成立。該酒為細(xì)長啤酒瓶型,使用的是早期的“望津樓牌”注冊商標(biāo),且商標(biāo)僅有圖案沒有文字。此時該酒廠名為江西樟樹釀酒廠。該酒容量應(yīng)為 550 毫升,瓶型較一般的四特酒瓶型更大,是目前收藏市場上所見到早的一瓶四特酒,極為珍貴。
習(xí)水大曲始名“紅衛(wèi)白酒”,于 1967 年投產(chǎn),酒廠于文革期間更名為紅衛(wèi)酒廠,生產(chǎn)的習(xí)水大曲注冊商標(biāo)為“紅衛(wèi)牌”。1972 年,貴州省習(xí)水縣紅衛(wèi)酒廠更名為“貴州省習(xí)水酒廠”。該酒為更名前的習(xí)水大曲,在收藏界非常稀少,被譽為堪比茅臺的藏酒。該酒封膜類似 70 年代的茅臺封膜,膜較脆,很容易崩裂。
1973 年,65 度 六 曲 香 投 產(chǎn)。該 酒 于1974 年被評為山西省名酒,長玻璃瓶型、壓蓋六曲香酒,生產(chǎn)廠家為山西省祁縣酒廠,注冊商標(biāo)使用的是“仙鶴牌”,該注冊商標(biāo)是六曲香酒早期使用的商標(biāo),在收藏市場極為少見。
桂林三花酒系列中很多酒都是稀品,但這款卻是珍品中的珍品。該酒于1972年生產(chǎn),瓶裝 250 毫升,生產(chǎn)廠家為“桂林飲料廠”。該廠于 1952 年建成,所生產(chǎn)之酒在生產(chǎn)初期尚未稱作“桂林三花酒”,該酒市場稀少,具有很高的收藏價值。
很多人都以為東北無好酒,事實上,金州曲酒曾經(jīng)在中國酒界也算得上是叱咤風(fēng)云的品牌。它曾連續(xù)在全國第三、四、五屆評酒會上獲得國家優(yōu)質(zhì)酒銀獎稱號。七十年代的“慶豐牌”金州曲酒,相比較八十年代的“金州牌”更為罕見,是東北白酒屆的土豪。
景芝目前可是中國的芝麻香型的白酒生產(chǎn)企業(yè)。盡管景芝酒在國家評酒會上未曾獲獎,但它卻是地方名酒中響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。圖中1980年產(chǎn)的景芝,外包裝還有一層已經(jīng)發(fā)黃宣紙,歷史紀(jì)念價值高,是當(dāng)之無愧的珍藏品。
在老酒界有著這樣一條不成文的規(guī)矩:“只要是文革或者文革之前的酒,基本上都可以算得上是土豪”。帶有“為人民服務(wù)”標(biāo)記的太白酒具備文革時期的典型特征。小編提醒您注意,太白酒可有兩種:陜西眉縣太白(鳳香型)和四川萬縣詩仙太白(濃香型),可千萬要分得清哦。
臨邛酒是文君酒的前身。文革時期,由于文君酒有封建嫌疑酒名被取消,取而代之的就是“臨邛酒”。八十年代文君酒重新面世,臨邛酒還繼續(xù)生產(chǎn)了一段時間。因此,收藏市場上的臨邛酒是香餑餑級別的。
什么樣的陳年茅臺酒值得收藏呢?茅臺酒瓶回收多少錢
首先要確定這是一瓶53°真茅臺,然后有以下幾點可以作為參考:,茅臺酒瓶回收
1.酒滿
現(xiàn)存酒量在原標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格量的95%以上為酒滿。茅臺酒瓶回收電話
2.酒花好
開酒后,將酒倒入透明玻璃瓶(約750m)內(nèi),快速搖晃46次,待酒花消散到有36個高粱粒大小的連接酒氣泡時,這段時間在25秒以上為酒花好。茅臺空酒瓶回收
3.品相好
正標(biāo)、背標(biāo)、酒蓋封膜、酒盒的保存完好度在90分以上(100分/滿分),為品相好,品相好說明存酒的環(huán)境好,酒不容易有雜味。茅臺酒瓶回收價格
4.不跑氣
見幾下整瓶酒后,鼻子貼近瓶口,無酒味或有酒的干香味,無明顯的水氣味,為不跑氣。
每個年代的老酒都有自己的鮮明的特點,每一個酒標(biāo),每一種瓶蓋變化,都是一個時代的縮影,因此藏酒應(yīng)注重其完整性,要將酒與其包裝作為整體進(jìn)行收藏,包括紙盒、紙箱等,盡量保持原汁原味,這樣升值空間更大。
茅臺迎賓酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的,釀造工藝與茅臺酒較為相似,茅臺迎賓酒是針對普通大眾而推出的產(chǎn)品,所以茅臺迎賓酒的價格要比茅臺酒便宜得多,茅臺迎賓酒雖然口感略王子酒差,但總體來說性價比還是很高的。茅臺酒瓶回收價格
那么茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的區(qū)別在哪呢?茅臺酒基酒年份是5年,茅臺王子酒基酒年份是3年、茅臺迎賓酒基酒年份為2年。茅臺酒是上好的坤沙酒,而王子酒、迎賓酒則是翻沙酒或丟槽酒。
其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的。就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓酒。所以千萬別把什么王子,迎賓和茅臺等同起來。價格、酒質(zhì)、口感差別是一個天一個地呀!
那么茅臺王子酒與茅臺迎賓酒的區(qū)別在哪呢?兩者的陳釀窖藏時間不同,王子時間要長一些!勾兌比例不同,王子酒使用的不同批次、不同酒齡的比例要復(fù)雜些,通俗點說就是王子酒中用來勾兌的好酒、陳酒要多些。
兩者是茅臺集團(tuán)的低端產(chǎn)品,茅臺迎賓用的是茅臺的下腳料,口感自然不如王子,價位上也有差距。普通王子比迎賓好點,沒有用酒糟來釀造,工藝更接近茅臺一點,它們都是屬于醬香型的入門級別的酒。喜歡喝就買點自己喝,收藏沒有意義。
除了我們熟知的53度飛天茅臺,有些飛天茅臺的度數(shù)卻43度、38度的,而且它的價格卻比53度飛天茅臺低得多。于是很多人會疑惑,同樣都是茅臺酒,為什么度數(shù)不同,價格卻相差甚遠(yuǎn)?這低度茅臺酒究竟是什么來頭,與53度的茅臺酒有什么不同的地方呢?
查看茅臺官網(wǎng)的產(chǎn)品中心,低度茅臺多為43度,規(guī)格有400ml、500ml、680ml、750ml、1000ml。另外38度茅臺酒目前已經(jīng)不再生產(chǎn)了。茅臺酒瓶回收
茅粉更熟悉的43度茅臺,還有2018年9月10日酒博會推出的喜宴。茅臺酒瓶回收多少錢
首先對于醬香型白酒的生產(chǎn)工藝我們已經(jīng)知道個大概了,而茅臺酒的生產(chǎn)工藝雖然比較神秘,但主體工藝是一樣的。因此在釀造中取酒所得的度數(shù)都在52度以上,故而53度茅臺酒可以由不同度數(shù)的原酒加上老酒來勾調(diào),而43度則應(yīng)該不可能達(dá)到,所以43度茅臺酒屬于特意降度而成的。
據(jù)介紹,43度茅臺與53度茅臺同出一脈。兩者都采用“兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒”的傳統(tǒng)工藝,風(fēng)味優(yōu)雅、細(xì)膩而飽滿。科學(xué)的勾兌及降度工藝,程度保留了酒體的醇厚感,也賦予了酒體柔和感。