“茅臺名酒”和“茅臺年份酒”的區(qū)別: 一、時(shí)間不同
茅臺名酒回收是生產(chǎn)出來,包裝出廠后又正常存放了很久的酒,屬于不可再生的,存量只會越來越少,其價(jià)值也會隨著時(shí)間而提升。如果你的家里現(xiàn)在還保存有一瓶茅臺80年代或者以上的老酒,那就一定要留心保存,這將是一筆財(cái)富。
而茅臺年份酒是用十五年以上陳年基酒勾兌的,自上世紀(jì)90年代推出后,直到現(xiàn)在,茅臺公司還一直在生產(chǎn)銷售,因此茅臺年份酒收藏價(jià)值會受到年份影響。
二、勾兌工藝不同
眾所周知,茅臺老酒在其出廠時(shí)是按照當(dāng)年的新酒工藝進(jìn)行勾兌的,需要存放一定的時(shí)間后方可成為老酒。而茅臺年份酒在勾兌出廠后就有與其年份相等的酒齡,也可直接將其劃入老酒的行列。
茅臺年份酒共有四款,自生產(chǎn)到現(xiàn)在,包裝細(xì)節(jié)變化不大。而茅臺老酒經(jīng)過不斷的發(fā)展,從建廠到現(xiàn)在經(jīng)歷了酒瓶、瓶蓋、酒標(biāo)、外包裝的不斷發(fā)展與變化,樣式多樣。
總而言之,茅臺年份酒與茅臺老酒雖然概念相近,但卻有許多細(xì)微的差別。從左至右2003年、2004年、2005年2016年茅臺十五年酒對比,03大頭,04大頭換標(biāo),05換
三、口感不同
茅臺年份酒15、30、50、80,并不代表瓶中酒體完全對應(yīng)相應(yīng)年份,因?yàn)椴煌凭珴舛?、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環(huán)境條件下的不同年齡的酒,品質(zhì)會有差異。至于為什么會以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標(biāo)準(zhǔn),是為了使不同年份的陳年茅臺酒口感質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別。
1997年7月22日,首推出回收30年茅臺名酒,后陸續(xù)推出50年茅臺酒,80年茅臺酒,1999年1月,首推出15年茅臺酒。因?yàn)楣磧豆に嚨牟煌?,即使相同酒齡的茅臺年份酒和茅臺老酒口感也是不同。
回收名酒有:茅臺酒系列新老茅臺酒、整箱茅臺酒、單瓶茅臺酒、紫砂珍品茅臺酒、珍品茅臺酒、曲印珍品茅臺酒、陳年茅臺酒、陳釀茅臺酒、精品茅臺酒、方印珍品茅臺酒、生肖茅臺酒、限量版茅臺酒、1704貴州茅臺酒、飛天茅臺酒、五星茅臺酒、等回收洋酒有:路易十三,馬利,人頭馬,等回收紅酒有:拉菲,木桐,瑪歌,紅顏容,柏翠,羅曼尼康帝,作品一號,拉塔希,等回收老酒有:老茅臺酒,十七大名酒等回收冬蟲夏草,名酒,等各地區(qū)如有需要均可預(yù)約上門回收
貴州茅臺酒的鑒別小方法:1、觀察茅臺酒的顏色
茅臺酒是無色(或微黃)、透明、無懸浮物、無沉淀物的液體,可以取一個質(zhì)地均勻的玻璃杯,然后注入三分之二的酒,以白桌布為背景來觀察酒的顏色和純凈度,從而判斷酒的好壞。
2、聞茅臺酒的香氣
聞香時(shí)拿起酒杯,放在鼻子底下聞酒的香氣,茅臺酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩的香氣,香氣舒適、香不而艷。
3、品茅臺酒的味道
先喝一點(diǎn)酒,布滿舌頭表面,然后慢慢咽下去。重復(fù)喝2-3次就會品出茅臺酒的味道,酒體醇和、諧調(diào)豐滿,回味悠長。
4、嗅茅臺酒的余香
將酒杯中的酒倒干,嗅其空杯香??毡粝闶敲┡_酒與其它名酒的又一區(qū)別,茅臺酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長。