為入門級(jí)的藏友提供了收藏白酒的幾種方法：，就是先從身邊的家人和朋友家看看有沒有老酒。如果是從身邊的朋友家找到這些東西，要多觀察。另外，收藏90年代的酒時(shí)要慎重，因?yàn)橛猩倭糠缕贰５诙?，多看一些歷史資料和專業(yè)資料。在鑒定上，不要認(rèn)為越破越臟越舊，就是老酒，這是錯(cuò)誤的觀念。有的時(shí)候，看著干干凈凈的，其實(shí)是真的。第三，也可以選擇一些比較大的有信譽(yù)的收藏家的藏品來(lái)入手。因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格是比較低的，而且大收藏家的信譽(yù)有保障。第四，藏酒要收藏50度以上的，而且買酒的時(shí)候，盡量要滿瓶的，只有滿的才具有整體收藏價(jià)值。比如100瓶老酒里面有可能有一半是飛掉的，一半是滿的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的包裝密封性不是太好。但并不是說(shuō)每一瓶老酒放到現(xiàn)在都是半瓶的，這種說(shuō)法也是不科學(xué)的。第五，注重升值空間。比如說(shuō)，現(xiàn)在買一瓶存放了20年的茅臺(tái)，市場(chǎng)上加不了幾百塊錢，但每存放一年，品質(zhì)就上升一個(gè)臺(tái)階。在市場(chǎng)行情較好的情況下，老酒收藏保守估算是2到3倍的利潤(rùn)。
茅臺(tái)酒回收講述收藏初入者應(yīng)當(dāng)注意什么。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒和包裝層出不窮，從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。
白酒的收藏價(jià)值好，也讓不少人也看到了其中的商機(jī)。
1、選擇歷史文化內(nèi)涵深厚的白酒收藏。
白酒因?yàn)樘N(yùn)含文化而產(chǎn)生額外的價(jià)值，所以有特殊歷史文化含義的白酒收藏價(jià)值自然更高。在五糧液的釀制工藝成形過程中，更為重要、更具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用的是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。
2、選擇具有品牌價(jià)值的白酒。
茅臺(tái)酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)白酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲(chǔ)存時(shí)間也重要，時(shí)間會(huì)讓美酒更加醇厚、更具有價(jià)值。
酒愈久彌香”，一般的白酒放時(shí)間越久越好，其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的，所以消費(fèi)者在收藏白酒時(shí)對(duì)存放條件也要注意。
說(shuō)到白酒，大部分的人都會(huì)想到茅臺(tái)。確實(shí)茅臺(tái)在我國(guó)是非常的受歡迎，那么你會(huì)辨別真假茅臺(tái)嗎？下面就一起去了解一下怎么去辨別。
1. 防偽電話
每瓶貴州茅臺(tái)酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見不可重復(fù)查詢的 16 位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。該號(hào)碼如果已被查詢過，則需謹(jǐn)慎選購(gòu)。
2. 防偽標(biāo)識(shí)
防偽標(biāo)位于瓶蓋上，采用了先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母 MT 字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感。
3. 飄帶
真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直，筆挺，內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母，外帶上則沒有。而且絲帶下端位于貴州茅臺(tái)酒這 5 個(gè)字中的茅字的草字頭下沿。
4. 瓶蓋
瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志應(yīng)在火漆外面，是熱封的，而假酒則在里面，是用蠟封的，外觀看起來(lái)較模糊。
5. 瓶底
真茅臺(tái)的酒瓶底部有茅臺(tái)公司的注冊(cè)商標(biāo)（五星麥穗標(biāo)），瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺(tái)酒公司茅臺(tái)酒瓶型有 4 種，即 小方塊。同一箱茅臺(tái)酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的，若一箱茅臺(tái)的標(biāo)志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因?yàn)榛厥盏木破浚茈y做到底部標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一 。
6. 外包裝箱
整箱茅臺(tái)酒的打包帶應(yīng)為白色，出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。包裝箱上有三個(gè)標(biāo)記一定要注意。
茅臺(tái)酒回收什么樣的酒越香品質(zhì)越好
日子中，有很多人喜愛喝白酒，那么我們白酒能夠寄存多長(zhǎng)時(shí)間嗎?今日小編給我們說(shuō)一說(shuō)。
一、白酒寄存
白酒窖藏的進(jìn)程一般是酸類、醇類組成酯類，從而改善口感，達(dá)到更高層次的質(zhì)量規(guī)范的進(jìn)程，一般稱為白酒的二次發(fā)酵，寄存白酒有一個(gè)非常重要的條件，那就是必須是真實(shí)的純糧食酒，只有在這個(gè)條件下，才能夠談?wù)摷拇姘拙?
二、糧食酒
非純糧食一般都是不太適合保藏，趕快使用完，非純糧食酒保藏久了都會(huì)有變質(zhì)嚴(yán)峻，變餿，沖鼻滋味，純糧食酒酒體里邊含有種酸類、醇類，在必定的時(shí)間內(nèi)能夠組成各種各樣的酯類物質(zhì)，只有純糧食酒里邊的原生態(tài)的各種物質(zhì)能夠自由組合，這個(gè)進(jìn)程中一些有害物質(zhì)例如醇，也會(huì)慢慢蒸發(fā)或許被反響，這樣存的酒就會(huì)越來(lái)越香，質(zhì)量越來(lái)越好。
三、白酒度數(shù)
高度酒和低度酒看起來(lái)兩者之間的區(qū)別是酒精含量不一樣，一般是以40度為界線，低于40度的為低度酒，相反則為高度酒，低度酒趕快飲用，不適合長(zhǎng)時(shí)間寄存，保藏的時(shí)分是50度以上的白酒，度數(shù)低的酒放越久就沒有滋味了，除非密封性很好的，如現(xiàn)在的瓶蓋就好，曾經(jīng)的瓶蓋設(shè)計(jì)工藝，曾經(jīng)密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝。
四、儲(chǔ)存白酒
白酒的寄存時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，只要是真的糧食酒，年份很老的酒也是能夠喝的，而且仍是很好喝點(diǎn)，白酒口感的寄存年份是不必定的，不同香型的白酒寄存時(shí)間不一樣，每個(gè)人的口感偏好不一樣，喜好的口感也是不一樣的，儲(chǔ)存白酒的目的是為了白酒越來(lái)越好喝，越來(lái)越香。