黃骨魚(yú)富含氨基酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋補(bǔ)作用和用價(jià)值，只有一根主刺，且無(wú)肌間刺。基本上成為人們餐桌上常見(jiàn)的魚(yú)類，也是人們煲湯選的魚(yú)類，特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變，不愿意讓孩子吃多刺魚(yú)，黃骨魚(yú)是當(dāng)前適合孩子食用的魚(yú)種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng)，黃骨魚(yú)養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。

營(yíng)養(yǎng)性疾病，發(fā)病癥狀：常見(jiàn)癥狀有脂肪肝病、生素缺乏癥等。病魚(yú)肝臟腫大，肝臟顏色粉白或發(fā)黃，膽腫大，膽汁發(fā)黑。預(yù)防措施：改進(jìn)飼料配方，提高飼料質(zhì)量，適當(dāng)增加飼料中生素和無(wú)機(jī)鹽的用量。

黃骨魚(yú)養(yǎng)殖形勢(shì)展望，近兩年來(lái)，特種養(yǎng)殖不斷興起，黃骨魚(yú)憑借超高的市場(chǎng)歡迎度和接受度，其市場(chǎng)價(jià)格居高不下，發(fā)展空間很大。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，以華中地區(qū)（湖北、江西、湖南）計(jì)算，從2014年至今，黃骨魚(yú)飼料銷量從1.2萬(wàn)噸增長(zhǎng)到5萬(wàn)噸左右，也就是說(shuō)在三年時(shí)間內(nèi)，黃骨魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖量翻了4倍。

前段時(shí)間進(jìn)行喂食時(shí)它的主要食物來(lái)源還是靠捕食池塘中的小生物及浮游動(dòng)物，等其被吃的不夠黃姑魚(yú)的生長(zhǎng)需求的時(shí)候就可以進(jìn)行人工投喂了，可以準(zhǔn)備一些鮮活的餌食投喂，每天兩次即可。而且還要分配掌握好喂食量，一般下午要比上午多喂食一倍的食物量，過(guò)了一個(gè)星期之后可以喂食雜魚(yú)肉，為了提高營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量還可以加入一些富含蛋質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分的食物一起混合喂食，等苗長(zhǎng)到五厘米時(shí)就要在飼料中搭配一些玉米以及菜花等植物蔬菜了。