黃骨魚富含氨基酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值，只有一根主刺，且無(wú)肌間刺。基本上成為人們餐桌上常見的魚類，也是人們煲湯的魚類，特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變，不愿意讓孩子吃多刺魚，黃骨魚是當(dāng)前適合孩子食用的魚種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng)，黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。

黃骨魚很多人習(xí)慣稱呼為黃顙魚，常見品種有普通黃顙魚、雜交黃顙魚、全雄黃顙魚。從規(guī)格上分，有放3~6公分規(guī)格苗養(yǎng)成的，也有放50~100尾/斤的冬苗養(yǎng)成。2.5~6cm魚苗，人工飼養(yǎng)8~12個(gè)月，體重可達(dá)150~300克;投50尾/斤的，只有養(yǎng)殖5個(gè)月，體重既可達(dá)250克(密度及養(yǎng)殖水平有所差異)。

現(xiàn)在的人，對(duì)健康的有機(jī)食物更加喜愛，尤其是那些家里有孩子的人!創(chuàng)業(yè)做點(diǎn)什么生意比較好?選擇黃骨魚養(yǎng)殖這個(gè)項(xiàng)目來(lái)投資，飼養(yǎng)新鮮的、有機(jī)的魚，提供給千家萬(wàn)戶，也為你的創(chuàng)業(yè)開店帶來(lái)更多的扶持政策，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)的人，皆可以掌握其中的竅門，助你開啟好事業(yè)!

黃顙魚很多人都很喜歡吃，尤其是比較適合小孩子吃，它只有一根主刺，不像鯽魚一樣很多小刺，很難挑出來(lái)。而且它的肉質(zhì)非常的鮮嫩。黃顙魚熬出來(lái)的湯非常的鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富。養(yǎng)殖黃骨魚，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，歡迎來(lái)電咨詢。