養(yǎng)殖黃骨魚，放養(yǎng)的魚苗，必須體質強壯、無傷無病、規(guī)格整齊、且經密集鍛煉、空腹運輸。這樣，運輸成活率一般可達99% 以上。注運輸密度跟魚苗大小、運輸距離、水溫、水質等情況息息有關。

魚苗的裝運與下塘，都不能令水溫突變。若溫差超過3℃，則要經過嚴格的適溫過程，即通過緩緩加水或將裝有魚苗的容器浮于裝運(或下塘)的水體中，待兩者的水溫接近(溫差不超過2℃)后方可進行操作。魚苗的運輸，使用潑灑姜+苗種浸泡液，魚苗放塘前，應用2~5%鹽水等浸泡10~20秒，下塘后用潑灑姜潑灑做好應激工作。

魚苗下塘后，一般第二天開始投喂，但也要視魚塘具體情況靈活掌控。如魚塘浮游生物較多，則投料時間延后幾天;投料方式與品質，要盡量與投喂的飼料相仿，以防突然改變飼料產生腸胃炎。黃顙魚投喂全價膨化飼料。膨化浮料不但容易確定投喂量，而且其制作過程中飼料已熟化，魚類吃后容易消化。

黃顙魚為小型魚類，生長速度慢，一般一年雄魚長到0.6-0.7斤/尾，雌魚長到0.2-0.3斤/尾，肉質鮮美，價格適中，非常適合中國人的飲食習慣和消費水平。

多年以來，黃顙魚的養(yǎng)殖量和產量都在不斷增加，但長期來看，市場較多時間仍呈供不應求狀態(tài)。所以，就消費市場需求而言，黃顙魚養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。

黃骨魚是一種營養(yǎng)、味道鮮美、骨少肉多、無肌間刺，有益健康的優(yōu)質魚類，日常生活中適量食用對身體有很大的好處。黃骨魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。