養(yǎng)殖黃骨魚(yú)，放養(yǎng)的魚(yú)苗，必須體質(zhì)強(qiáng)壯、無(wú)傷無(wú)病、規(guī)格整齊、且經(jīng)密集鍛煉、空腹運(yùn)輸。這樣，運(yùn)輸成活率一般可達(dá)99% 以上。注運(yùn)輸密度跟魚(yú)苗大小、運(yùn)輸距離、水溫、水質(zhì)等情況息息有關(guān)。

魚(yú)苗的裝運(yùn)與下塘，都不能令水溫突變。若溫差超過(guò)3℃，則要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的適溫過(guò)程，即通過(guò)緩緩加水或?qū)⒀b有魚(yú)苗的容器浮于裝運(yùn)(或下塘)的水體中，待兩者的水溫接近(溫差不超過(guò)2℃)后方可進(jìn)行操作。魚(yú)苗的運(yùn)輸，使用潑灑姜+苗種浸泡液，魚(yú)苗放塘前，應(yīng)用2~5%鹽水等浸泡10~20秒，下塘后用潑灑姜潑灑做好應(yīng)激工作。

魚(yú)苗下塘后，一般第二天開(kāi)始投喂，但也要視魚(yú)塘具體情況靈活掌控。如魚(yú)塘浮游生物較多，則投料時(shí)間延后幾天;投料方式與品質(zhì)，要盡量與投喂的飼料相仿，以防突然改變飼料產(chǎn)生腸胃炎。黃顙魚(yú)投喂全價(jià)膨化飼料。膨化浮料不但容易確定投喂量，而且其制作過(guò)程中飼料已熟化，魚(yú)類(lèi)吃后容易消化。

黃骨魚(yú)屬溫水性魚(yú)類(lèi)，生長(zhǎng)于水體底層，養(yǎng)殖時(shí)需保證水溫為6-38℃，以25-28℃為佳，水體深度需達(dá)到2米以上，ph值范圍6-9；要求池底平坦，方便魚(yú)類(lèi)捕撈，池水透明度保持在35厘米以上；還需配備增氧機(jī)、抽水機(jī)、投餌機(jī)、養(yǎng)殖漁船等機(jī)械設(shè)備，以及完備的進(jìn)、排水系統(tǒng)，和配套建設(shè)網(wǎng)具等攔魚(yú)設(shè)施。

養(yǎng)殖黃骨魚(yú)首先對(duì)于池塘就有一定的要求，需在魚(yú)苗下池之前對(duì)整個(gè)池塘做好徹底的工作，清除池內(nèi)各種雜質(zhì)與有害物質(zhì)，池塘底部淤泥與整體水質(zhì)不要過(guò)于肥厚，水質(zhì)要求必須清淡，其水質(zhì)必須在溫度，酸堿程度，溶氧量上符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，底部以泥沙質(zhì)地為，再者池塘整體水位應(yīng)該始終保持在1.5以上即可。