黃顙魚，屬淡水底層魚類，白天喜歡棲息于水底層，不?；顒?，夜間游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚，要求水質(zhì)清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚為溫和肉食性魚類，喜食小魚、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

殖黃顙魚的水池應(yīng)該有五畝左右為宜，池塘中的水深要保持在一米五到兩米左右，池塘中的淤泥不能太深，多不能超過二十厘米的厚度，池塘要建在靠近水源的地方，這樣方便換水，同時必須要備有增氧劑或增氧機(jī)，這樣可以維持水池中的氧氣，同時在放養(yǎng)之前需要將魚塘進(jìn)行徹底的，因?yàn)辄S顙魚對生活的環(huán)境要求十分的嚴(yán)格，等池塘條件基本上滿足黃顙魚的生長需求的時候，才能將魚種放養(yǎng)。

黃顙魚是一種體型較小的魚，黃顙魚身體的顏色帶一點(diǎn)檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃鴨叫”。黃顙魚肉質(zhì)鮮嫩，只有一根主刺，是人們煲湯經(jīng)常選擇的魚類，用黃顙魚煲出來的湯，色澤黃亮，湯濃郁，用來滋補(bǔ)身體效果是很好的。

說到黃顙魚，大家應(yīng)該都不陌生，沒有養(yǎng)過也吃過；確實(shí)，黃顙魚因其肉質(zhì)細(xì)嫩，無肌間刺，味道鮮美，受到廣大消費(fèi)者的喜愛；并且行情相對來說比較穩(wěn)定，畝產(chǎn)量較高，效益好，因此也受到養(yǎng)殖戶的追捧。