黃顙魚屬小型魚類,生長速度較一般魚類慢,因此要注意科學(xué)放養(yǎng)。
提早放養(yǎng):適當(dāng)延長養(yǎng)殖周期,提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。黃顙魚放養(yǎng)一般在每年4月下旬,但各地氣溫不同,只有氣溫條件允許,水溫穩(wěn)定在10℃左右,才可放養(yǎng),以人為延長生長時間。
魚種優(yōu)質(zhì):市場上黃顙魚品種較多,如瓦氏黃顙魚、江黃顙魚、岔尾黃顙魚等,還有近年繁育的全雄黃顙魚。無論何種品種,放養(yǎng)時必須要求出自正規(guī)的黃顙魚良種繁殖場,盡量選擇人工繁育的優(yōu)良魚種,既可保證品種的純度和生長速度,也可提高成活率。
規(guī)格宜大:魚種規(guī)格大,體質(zhì)相對較好,生長相對較快,因此市場上大規(guī)格黃顙魚種頗受歡迎。一般要求個體規(guī)格在10~15厘米,體重15~35克為宜,盡量放養(yǎng)30克/尾以上的大規(guī)格魚種。四是密度合理。魚種的放養(yǎng)密度,必須根據(jù)養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖方式、餌料供應(yīng)、魚種規(guī)格和管理水平等情況靈活掌握,力求適當(dāng),放養(yǎng)過少則魚池利用率不高,效益不明顯;放養(yǎng)過多則生長緩慢,病害多發(fā)。若主養(yǎng)黃顙魚,一般每畝可放養(yǎng)15~35克/尾的魚種2500~5000尾,規(guī)格較大時可適當(dāng)稀放,同時可搭配鰱、鳙魚種200尾左右,調(diào)節(jié)水質(zhì)。如果采用混養(yǎng)模式,可以將黃顙魚套養(yǎng)在其它養(yǎng)殖池內(nèi),每畝可套養(yǎng)30克/尾以上的黃顙魚100~150尾。魚種入池前使用5%食鹽水溶液浸體10~15分鐘,防止將病原體等有害生物帶入池塘。
黃顙魚相比常規(guī)魚類,耐低氧能力較差,且個體纖小,容易受驚,對養(yǎng)殖管理要求較高。 [8]
水質(zhì)調(diào)節(jié):黃顙魚喜歡清新的水體環(huán)境,需要時刻保持水質(zhì)清新,水體透明度要求達到35厘米以上。因此,必須定期換水。5~6月,每月?lián)Q水一次,每次注入新水30厘米左右;7~9月,每半月?lián)Q水一次,每次注入新水15厘米左右,全年保持水深在2米左右。 [8]
適時增氧:養(yǎng)殖池塘要求配備增氧機等設(shè)備,根據(jù)天氣、水質(zhì)情況科學(xué)開機增氧,晴天堅持凌晨和午后開機1小時,陰雨、悶熱天氣要提前增氧,增加開機次數(shù)和時間,使水體溶氧濃度保持在3毫克/升以上。 [8]
強化管理:堅持日夜巡塘,觀察魚群采食、活動及生長情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。盡量減少行人、獸類等進入養(yǎng)殖區(qū)驚擾魚群,以免發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。
黃顙魚富含磷這種微量元素。磷是第15號化學(xué)元素,符號P。處于元素周期表的第三周期、第ⅤA族。磷存在于人體所有細胞中,是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì),幾乎參與所有生理上的化學(xué)反應(yīng)。磷還是使心臟有規(guī)律地跳動、維持腎臟正常機能和傳達神經(jīng)刺激的重要物質(zhì)。這就側(cè)面說明,腎臟不好或者是心臟不舒服的人們可以在日常用膳中多選擇黃顙魚,對自己的病情是非常有幫助的。磷在生物圈內(nèi)的分布很廣泛,地殼含量豐富列前10位,在海水中濃度屬第2類。廣泛存在于動植物組織中,也是人體含量較多的元素之一,稍次于鈣排列為第六位。約占人體重的1%,成人體內(nèi)約含有600-900g的磷。體內(nèi)磷的85.7%集中于骨和牙,其余散在分布于全身各組織及體液中,其中一半存在于肌肉組織。它不但構(gòu)成人體成分,且參與生命活動中非常重要的代謝過程,作為人體細胞DNA和RNA的重要組成元素,是機體很重要的一種元素。
黃顙魚的毒性近年來還有更加深入的研究,實驗表明黃顙魚的魚骨并不含對人體產(chǎn)生理化活性的有毒成分,并推測之前出現(xiàn)的“黃顙魚中毒”情況有極大可能是因為在被刺傷之后并未進行徹底地,傷口中引入了造成了發(fā)炎的后果,如果是這個原因,那么在與黃顙魚接觸時也要格外注意不要被其咬傷,黃顙魚生性兇猛,還是肉食動物,牙齒極為鋒利。當(dāng)然,在事情未出定論之前還是要謹慎為先,在處理黃顙魚的時候要盡量避免被黃顙魚刺傷咬傷,一旦出現(xiàn)意外情況要盡快處理。