黃顙魚(yú)品種獨(dú)特,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和養(yǎng)殖管理要求相對(duì)較高,養(yǎng)殖時(shí)必須把握好以下六大措施。 [8]
池塘宜深,水質(zhì)良好
黃顙魚(yú)屬溫水性魚(yú)類(lèi),生長(zhǎng)于水體底層,生存溫度6~38℃,適宜生長(zhǎng)溫度25~28℃,pH值范圍6.0~9.0,耐低氧能力比常規(guī)魚(yú)類(lèi)略差。因此,養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的池塘應(yīng)符合以下條件。 [8]
水深適宜:水體要有一定深度,必須達(dá)到2米以上,如果水深不足,光照過(guò)于強(qiáng)烈,不適合黃顙魚(yú)喜弱光下攝食的生活習(xí)性。 [8]
水源充足:池塘必須有穩(wěn)定、充足、無(wú)污染的自然水源,要求一年四季都有優(yōu)質(zhì)水源供應(yīng)。 [8]
能排能灌:要求池塘有完備的進(jìn)、排水系統(tǒng),排灌自如,建有可靠的進(jìn)、排水口,配套建設(shè)網(wǎng)具等攔魚(yú)設(shè)施。 [8]
底質(zhì)良好:要求池底平坦,方便魚(yú)類(lèi)捕撈,池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土,底部淤泥控制在10厘米左右。池底必須做到保水及保肥性好,易于培肥。 [8]
水質(zhì)良好:水質(zhì)要求符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn),黃顙魚(yú)喜歡清澈潔凈水質(zhì),池水透明度應(yīng)保持在35厘米以上,水體有活水常年流動(dòng)。池塘面積適宜,配備增氧機(jī)、抽水機(jī)、投餌機(jī)、養(yǎng)殖漁船等機(jī)械設(shè)備。
黃顙魚(yú)為雜食性魚(yú)類(lèi),常處水體下層,喜在夜間覓食。投喂時(shí)必須注意以下要點(diǎn)。 [8]
餌料精細(xì):黃顙魚(yú)對(duì)餌料中的蛋白質(zhì)和餌料質(zhì)量要求較高。投喂全價(jià)配合飼料,要求飼料中蛋白質(zhì)含量在35%~45%,粗脂肪5%~8%。人工配合飼料可參用以下配方:魚(yú)粉30%~40%,豆餅20%~30%,菜餅10%~35%,次粉15%~18%,米糠10%~15%,誘食促長(zhǎng)添加劑2%~5%。配合飼料應(yīng)采用正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)的專(zhuān)用配合飼料,以確保營(yíng)養(yǎng)成分和飼料質(zhì)量。 [8]
馴化訓(xùn)練:天然野生黃顙魚(yú),喜晝伏夜出攝食,故必須經(jīng)過(guò)馴食訓(xùn)練,使其適應(yīng)白天攝食,一般需要馴食1周左右。馴化時(shí)配以固定的投餌信號(hào)如敲擊飼料桶,進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)投飼訓(xùn)練,先用魚(yú)餌沿池邊潑撒吸引魚(yú)種,連續(xù)2天左右待魚(yú)種陸續(xù)游來(lái)攝食,再慢慢添加人工飼料拌入餌料中,定點(diǎn)投到水池固定地點(diǎn),后使黃顙魚(yú)養(yǎng)成定點(diǎn)、定時(shí)攝食習(xí)慣。 [8]
合理投喂:黃顙魚(yú)因個(gè)體小,攝食慢,投喂時(shí)應(yīng)注意“盡早開(kāi)食、少喂多餐”,根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)等情況科學(xué)投料,使黃顙魚(yú)盡早采食生長(zhǎng)。4月前后,可每日投喂2次,投喂量為魚(yú)體重的1%~3%;5~9月,每天投喂3~4次,投喂量為魚(yú)體重的3%~5%;10月后,隨天氣轉(zhuǎn)涼,魚(yú)體增重,每天可投喂2次,投喂量為魚(yú)體重的1%~2%。
黃顙魚(yú)富含磷這種微量元素。磷是第15號(hào)化學(xué)元素,符號(hào)P。處于元素周期表的第三周期、第ⅤA族。磷存在于人體所有細(xì)胞中,是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì),幾乎參與所有生理上的化學(xué)反應(yīng)。磷還是使心臟有規(guī)律地跳動(dòng)、維持腎臟正常機(jī)能和傳達(dá)神經(jīng)刺激的重要物質(zhì)。這就側(cè)面說(shuō)明,腎臟不好或者是心臟不舒服的人們可以在日常用膳中多選擇黃顙魚(yú),對(duì)自己的病情是非常有幫助的。磷在生物圈內(nèi)的分布很廣泛,地殼含量豐富列前10位,在海水中濃度屬第2類(lèi)。廣泛存在于動(dòng)植物組織中,也是人體含量較多的元素之一,稍次于鈣排列為第六位。約占人體重的1%,成人體內(nèi)約含有600-900g的磷。體內(nèi)磷的85.7%集中于骨和牙,其余散在分布于全身各組織及體液中,其中一半存在于肌肉組織。它不但構(gòu)成人體成分,且參與生命活動(dòng)中非常重要的代謝過(guò)程,作為人體細(xì)胞DNA和RNA的重要組成元素,是機(jī)體很重要的一種元素。
為了保證黃骨魚(yú)飼養(yǎng)質(zhì)量,應(yīng)當(dāng)采用高營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飼養(yǎng)料進(jìn)行喂養(yǎng),同時(shí)需要使用人工飼料進(jìn)行配合,保證魚(yú)飼料內(nèi)有充足蛋白質(zhì)。必要時(shí)需要在飼料內(nèi)添加一定的生素及微量元素,同時(shí)結(jié)合必要的訓(xùn)練保證魚(yú)體可適應(yīng)適應(yīng)轉(zhuǎn)換。魚(yú)體生長(zhǎng)到不同階段時(shí),應(yīng)選擇適宜徑粒的人工飼料進(jìn)行配合,保證飼料鮮嫩、無(wú)霉變,堅(jiān)持科學(xué)喂養(yǎng),促進(jìn)魚(yú)體吸收營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)魚(yú)體的抗病性能,增強(qiáng)體質(zhì)。