近日熱播劇《覺醒年代》不知道大家是否有看，小編是沉迷其中，不僅為先輩們的風(fēng)骨所折服，劇中仲甫先生頻繁打卡的老北京涮羊肉也另小編心動不已。炎熱的夏天即將到來，說起夏天得勁的事必有“開著空調(diào)吃火鍋”一席之地。近些年，除了重慶火鍋備受歡迎之外，老北京火鍋也越來越有知名度。那么如果想要在合肥開一家老北京火鍋店需要注意什么呢？今天就和盛世和居一起來探討一下吧。

裝修風(fēng)格

老北京火鍋店的裝修與其他店面裝修一樣，裝修的結(jié)果是為經(jīng)營服務(wù)的，所以我們要通過裝修風(fēng)格來達(dá)到吸引顧客的效果。而老北京火鍋店比起其他類型的火鍋店其裝修風(fēng)格更傾向于復(fù)古中式風(fēng)格，多一些傳統(tǒng)中華文化元素則更能體現(xiàn)老北京火鍋店的特色。

材料選擇

當(dāng)裝修風(fēng)格確定之后，就要根據(jù)方案確定選材，要把握好效果圖與實際情況的差距，盡能力還原理想的效果。選材不能過于節(jié)省費用，一分錢一分貨，要達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因為是火鍋店，所以還需要注意到油煙蒸汽等問題，選材時選擇易清理的材料，少選布制品。

新風(fēng)系統(tǒng)

火鍋店客流量一般比較大，油煙蒸汽也重，舒適的用餐環(huán)境很重要，所以新風(fēng)系統(tǒng)非常關(guān)鍵。在選擇排氣的離心機時，功率一定要夠大，讓空氣流通更快速。

地板和廚房裝修

餐飲類的地板容易沾上油煙，一不小心可能就會讓客戶摔倒，這是非常需要重視的隱患，在裝修火鍋店時，要鋪設(shè)防滑地板磚。廚房的功能設(shè)計特別是操作部分要規(guī)劃好，廚房中能做到有序操作。排水槽的設(shè)置，劃分好明廚和暗廚。

以上就是今天盛世和居裝修公司要說的合肥老北京火鍋店裝修設(shè)計注意事項，希望能幫助到要裝修火鍋店的朋友更好的裝修火鍋店，為您帶來更好的效益。如有相關(guān)需求也可隨時聯(lián)系我們，竭誠為您服務(wù)。