醬菜食材之葷菜類(lèi)沒(méi)有葷菜的醬菜還叫醬菜嗎？如果非要說(shuō)成是醬菜，那也不是正兒八經(jīng)的醬菜。將葷菜類(lèi)細(xì)分成鮮肉類(lèi)、海鮮魚(yú)類(lèi)、加工肉類(lèi)、柳州葷菜4大類(lèi)。

2)制備標(biāo)準(zhǔn)溶液

用移液管吸取0.20ml、0.40ml、0.60ml、0.80ml、1.00ml、1.50ml亞鈉溶液，置于50ml比色管中，取它使用一個(gè)比色管作為對(duì)照。并加入2.0ml對(duì)磺酸溶液，混勻，靜置3～5分鐘，再加入1.0mln-1-乙二胺鹽溶液，加蒸餾水至50ml，混勻，觀(guān)察亞鈉溶液顏色變化。它有什么作用？

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