彩鋼板的三維連接處使用三維接點(diǎn)過(guò)度，而彩鋼板與墻角地面則用鋁合金槽連接。吊頂材料亦為彩鋼板。微生物檢測(cè)室地面為環(huán)氧樹(shù)脂材料，具有無(wú)縫隙、耐腐蝕、平整、容易清洗的特征。地面地腳線用陰角鋁材裝飾，美觀且嚴(yán)密性好。

凈化空調(diào)系統(tǒng)能夠做到控制實(shí)驗(yàn)室內(nèi)溫度、塵埃、、有害氣體的濃度和氣流分布，保證室內(nèi)人員所需新風(fēng)量和室內(nèi)合理的氣流流向，并能維持整個(gè)食品微生物實(shí)驗(yàn)室合適的梯度壓力和定向流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“無(wú)菌環(huán)境保障體系”的目的，減少實(shí)驗(yàn)全過(guò)程中一切潛在的感染危險(xiǎn)。

1.接種時(shí)必須穿工作服、戴工作帽。

2.進(jìn)行接種食品樣品時(shí)，必須穿專(zhuān)用的工作服、帽及拖鞋，應(yīng)放在無(wú)菌室緩沖間，工作前經(jīng)紫外線后使用。

3.接種食品樣品時(shí)，應(yīng)在進(jìn)無(wú)菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球?qū)⑹植粮蓛簟?

4.進(jìn)行接種所用的吸管，平皿及培養(yǎng)基等必須經(jīng)，打開(kāi)包裝未使用完的器皿，不能放置后再使用，金屬用具應(yīng)高壓或用95%酒精點(diǎn)燃燒灼三次后使用。

5.從包裝中取出吸管時(shí)，吸管尖部不能觸及外露部位，使用吸管接種于試管或平皿時(shí)，吸管尖不得觸及試管或平皿邊。

6.接種樣品、轉(zhuǎn)種必須在酒精燈前操作，接種或樣品時(shí)，吸管從包裝中取出后及打開(kāi)試管塞都要通過(guò)火焰。

7.接種環(huán)和針在接種前應(yīng)經(jīng)火焰燒灼全部金屬絲，必要時(shí)還要燒到環(huán)和針與桿的連接處，接種結(jié)核菌和烈性菌的接種環(huán)應(yīng)在沸水中煮沸5min，再經(jīng)火焰燒灼。

8.吸管吸取菌液或樣品時(shí)，應(yīng)用相應(yīng)的橡皮頭吸取，不得直接用口吸。

生物實(shí)驗(yàn)室由主功能實(shí)驗(yàn)室與其他實(shí)驗(yàn)室及輔助功能用房組成。生物實(shí)驗(yàn)室必須保證人身、環(huán)境、廢棄物和樣本，能長(zhǎng)期而地運(yùn)行，同時(shí)還為需要實(shí)驗(yàn)室工作人員提供一個(gè)舒適、而良好的工作環(huán)境。