準備室

準備室用于配制培養(yǎng)基和樣品處理等。室內設有試劑柜、存放器具或材料的專柜、實驗臺、電爐、冰箱和上下水道、電源等。

洗滌室用于洗刷器皿等。由于使用過的器皿已被微生物污染，有時還會存在病原微生物。因此，在條件允許的情況下，應設置洗滌室。室內應備有加熱器、蒸鍋，洗刷器皿用的盆、桶等，還應有各種瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。

無菌實驗室建設和裝修的主要組成部分

1、密閉良好的圍房構建。

2、易凈潔衛(wèi)生的地坪處理。

3、優(yōu)質的空氣調節(jié)與循環(huán)凈化過濾系統(tǒng)。

4、靈敏的潔凈檢測系統(tǒng)與控制系統(tǒng)。

5、設計合理的氣壓力隔離系統(tǒng)。

無菌實驗室屋頂與天花板

1、屋頂和天花板應選用不吸水、表面光潔、、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆涂。

2、食品及食品接觸面暴露的上方不應設有蒸氣、水、電氣等輔助管道，以防止灰塵或冷凝水等落入。

無菌實驗室專辟于微生物實驗室內，室外室內裝備的換氣設備必須有空氣過濾裝置。在獲得了無菌環(huán)境和無菌材料后，只有保持無菌狀態(tài)，才能對某種特定的已知微生物進行研究。所以控菌能力和控菌穩(wěn)定性是無菌室的核心驗收指標。