灰菜，也叫灰灰菜，為藜科一年生草本植物，有棱和綠色或紫紅色的條紋，秋季開黃綠色小花。4～6月采收幼苗或嫩莖葉食用。供大家參考。涼拌灰灰菜：原料：灰灰菜300克，紅油、姜、大蒜、蔥、鹽、味精、醬油、醋、香油、花椒粉等各適量。制作：灰灰菜用手反復揉搓幾次，盡量把上面的絨毛搓掉，然后洗凈備用。
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灰菜，也叫灰灰菜，為藜科一年生草本植物，有棱和綠色或紫紅色的條紋，秋季開黃綠色小花。4～6月采收幼苗或嫩莖葉食用。供大家參考。涼拌灰灰菜：原料：灰灰菜300克，紅油、姜、大蒜、蔥、鹽、味精、醬油、醋、香油、花椒粉等各適量。制作：灰灰菜用手反復揉搓幾次，盡量把上面的絨毛搓掉，然后洗凈備用。
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