難溶于水，能與乙醇、戊醇、乙酸乙酯、乙醚、苯和二硫化碳任意混溶。易揮發(fā)。 與乙醇、乙醚、苯、二硫化碳等有機溶劑互溶。在堿性介質中不穩(wěn)定，能水解生成乙酸和異丙醇，也能發(fā)生醇解、氨解、酯交換還原等反應。本品易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強烈反應。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇明火會引著回燃。具有腐蝕性。著火時用二氧化碳、四氯化碳或粉末滅火劑滅火。干燥時對金屬無腐蝕性，但不宜使用銅制容器，因微量的乙酸存在能腐蝕銅。

（1）由乙酸和異戊醇經(jīng)酯化反應而得。在乙酸和戊醇混合液中，加入硫酸進行酯化反應，然后用碳酸鈉（或苛性鈉）中和，用氯化鈣脫水而制得粗酯，再經(jīng)蒸餾精制而得成品。

（2）流化催化精餾制備

①在再沸器中加入醇酸混合液，硫酸與異戊醇的配比為3：1（摩爾比），加入109自制的改性離子交換樹脂細粉，在分相器中加入一定量的水。

②加熱再沸器中溶液至沸騰。當塔頂有冷凝液時，保持全回流操作。當塔頂溫度穩(wěn)定后，調節(jié)回流比裝置，使反應生成的水和酯全部從塔頂取出，進入分相器中分相，酯層作為粗酯產(chǎn)品取出，水相一部分從塔頂回流至塔中，并使塔頂溫度保持不變。當不能用回流比調節(jié)裝置保持原塔頂溫度，且塔釜醋酸含量大于97%時，又改為全回流。

③通過調壓器逐步增加塔釜的供熱量，直至塔中產(chǎn)生液泛，然后調小電流，保持塔釜的供熱量，并在整個生產(chǎn)過程中保持不變。

④待過程穩(wěn)定后，以塔頂酯相中醋酸異戊酯含量和塔釜醋酸含量為控制指標，其中釜底液循環(huán)。

制法：

于裝有分水器的圓底燒瓶中，加入異物醇44g（0.5mol），冰醋酸30g（0.5mol），一粒沸石。慢慢加熱回流。隨著反應的進行，分水器中的水層也逐漸增多。當下層水接近分水器的支管時，放出水層至量筒中。待約收集9mL時，停止反應。將反應液冷卻，加入50mL水。分出有機層，用5%的碳酸氫鈉水溶液反復洗滌，直至弱堿性。后用飽和鹽水洗滌。無水硫酸鈉干燥。蒸餾，收集134～142℃的餾分，得乙酸異戊酯51g，收率78%。

消防措施

有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳。

滅火方法：消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風向滅火。盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。

滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。