后道工藝：不銹鋼、燙金、燙銀、燙紅、凹凸印、壓印、刮絲網(wǎng)、UV、壓紋、加海綿等……

菜譜裝訂工藝分為：鐵環(huán)裝，線裝，膠裝，古書裝，對裱精裝等等。

復(fù)古的古書裝比較受中餐人士喜歡，西餐偏向?qū)︸蜒b。

菜譜的制作材料：普通的銅版紙在涂布涂料后又經(jīng)過超級壓光機壓光，表面平滑度高、光澤度好，表面強度高，抗張強度高，印刷時網(wǎng)點光潔，再現(xiàn)性好，圖像清晰、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來印刷彩色廣告、畫冊和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過的，用來印刷風(fēng)景畫、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果。

★菜譜內(nèi)頁紙張：

1、特種紙；250克、300克； 2、銅板紙；200克、250克、300克；

★西餐，星級賓館更建議使用一些的特種紙張，印刷顏色盡量簡單，突出它的高貴和創(chuàng)新。

★菜譜封面可選的材質(zhì)更多，pvc包裝材料，皮面，布面等裝幀材料有上千種，可根據(jù)不同的設(shè)計風(fēng)格進行選擇，應(yīng)該說要做出一本精致的菜譜，選擇材質(zhì)約占總體感覺的三分之一的比重。

由于市場的需求，對菜譜制作的工藝要求較高。

菜譜設(shè)計開始從設(shè)計行業(yè)獨立出來，形成以菜譜設(shè)計制作為主的新型廣告?zhèn)髅焦尽?/p>

可以創(chuàng)建一個印象。 一個合格的菜譜封面應(yīng)該在設(shè)計時就考慮到融合餐廳的裝修格調(diào)，使菜譜更能與餐廳的風(fēng)格形成一個整體。一家餐廳菜譜的形象展示不僅僅是一個標(biāo)志，它包含了所有的設(shè)計元素: 包括排版，背景風(fēng)格和設(shè)計基調(diào)等。