黑烏雞又名藥雞、包黑雞，是天然黑色藥用滋補珍禽，為我國寶貴的稀有幸存的品種。其顯著特征為“五黑一綠”， 羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內臟、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊，冠齒5-6個，眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽毛片狀，脛細而短，成年母雞體重1.1-1.4公斤。公雞雄健，鳴叫有力，單冠直立，暗紫色，冠齒7-8個，耳葉紫紅色，頸羽、尾羽泛綠光且上翹，體重1.4-1.6公斤，體型呈V型。其紅冠產蛋性能較高，年產蛋160－180枚。大群飼養(yǎng)的商品代，綠殼蛋比率為80%左右。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北均可養(yǎng)殖。

烏雞飼料參考配方

1、配方一：黃玉米55%、小麥粉4%、谷粉3%、麩皮2.2%、豆粕27%、魚粉6%、骨粉1%、貝殼粉1%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

2、配方二：黃玉米50%、小麥粉8%、谷粉6%、麩皮6%、豆粕22%、魚粉5%、骨粉1%、貝殼粉1.2%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

3、配方三：黃玉米52%、小麥粉6%、谷粉6%、麩皮9%、豆粕18%、魚粉5%、骨粉1.2%、貝殼粉2%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

4、配方四：黃玉米46%、小麥粉6%、谷粉13%、麩皮10%、豆粕12%、魚粉5%、骨粉1.7%、貝殼粉1.5%、草粉4%、食鹽0.3%、添加劑0.5%。

烏雞應該如何養(yǎng)殖？

烏雞是屬于鳥綱的，小雞型，下巴下有須，耳葉藍中透綠，全身羽毛白色。除了雙翼及尾羽的箭形羽毛外，都是天鵝絨般的毛。雄性是一種雄性為桑椹狀紫黑色圓冠，冠后有細毛。雌鳥頭頂戴著白色的絲絨圓球，上頜及頰部有許多細短毛。爪被分為五個趾，即在后指上多一個趾，有毛足，跖毛多而密。因為烏雞的內臟及脂肪都是黑色的，所以叫做烏雞。

養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生

1.注意通風，勤快更換墊圈，合理通風通風，能促進心肺系統(tǒng)的發(fā)展。小心更換墊料，以確保雞舍清潔衛(wèi)生；一般10天更換墊片一次，被水弄濕的墊片立即更換。

2.在環(huán)境衛(wèi)生方面做好經常在雞舍及周邊防疫措施，每周堅持使用劑對雞舍及周邊活動進行雞肉。

3.注意生物注意檢查雞舍是否有老鼠洞，及時堵住雞舍的老鼠洞。采取有效措施，防止貓、狗、鼠、鳥對雞的危害，減少疾病的傳播。