一．首先，選擇雞苗

好的雞苗是選育的關鍵，應選擇養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抵抗力強、中小體型的當?shù)鼗ㄉ贩N。如果是產蛋雞，可選海藍褐、景紅號。1、這兩種雞較好，產蛋率高，適應性強。如果你做商品雞，你可以養(yǎng)黑雞、貴妃雞，如果你養(yǎng)笨雞，你可以養(yǎng)三黃雞、蘆花雞等品種。

二、注意放養(yǎng)

放養(yǎng)是提高肉雞肉質的重要措施之一。優(yōu)質散養(yǎng)本地雞的育雛技術要求與快速大型肉雞相同，育雛在育雛室育雛30天左右，然后移送至溫室。而放養(yǎng)雞場的場地還應選擇地勢高、遮陽、環(huán)境安靜、飲水方便的場地，以保證雞的生長質量較高。

三、飼料的控制

飼料是影響肉質的重要因素。優(yōu)質土雞應飼喂易消化、營養(yǎng)豐富的全價飼料。但盡量少吃多餐，對促進雛雞生長發(fā)育更有好處。在養(yǎng)殖和放牧期間，應注意多投喂綠色飼料、農副產品、粗糧等，以降低飼料成本。一般情況下，晚歸后只喂配合飼料。

四、嚴格疫情防控

良好的防疫和疾病控制是養(yǎng)殖優(yōu)質散養(yǎng)土雞的重要保證。一般來說，自由放養(yǎng)的土生雞使它們更能抵抗疾病。特別是在疫情防控期間，要因地制宜開展相關防疫工作。

五、及時銷售

根據(jù)土雞的生長生理和養(yǎng)分積累特點，以及公雞生長快于母雞和性成熟早的特點，確定小肉雞公雞為100日齡，母雞為120日齡。中仔雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的重量，雞肉中營養(yǎng)物質、鮮味和芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質鮮嫩，是重量、品質和成本的較好結合。

綜上所述，以上就是對新手雞養(yǎng)殖的步驟和注意事項的總結，然后根據(jù)以上幾點進行更多的比較和注意養(yǎng)殖技巧，從而保證雞的生長更加優(yōu)質。

1. 許多散養(yǎng)養(yǎng)雞戶沒有基本的飼養(yǎng)和管理，衛(wèi)生條件差，甚至從未，導致一系列病毒和的繁殖和傳播，導致雛雞易患病。

2. 放養(yǎng)的雞通常缺乏基本的基礎設施。雞可以自由走動，容易喝生活污水或吃田里噴灑過農藥的草，導致中毒。基礎設施的缺乏也意味著雞在冬季無法保暖，許多雞還患有呼吸道疾病。

3.飼養(yǎng)散養(yǎng)雞的農民普遍缺乏養(yǎng)雞技術，不知道如何雞的疾病，經(jīng)常出現(xiàn)用藥不當、不及時或用藥過量的情況。

4. 農村散養(yǎng)雞基本上忽略了營養(yǎng)和壓力因素。例如，雞病好后或天氣炎熱時，食欲下降，多喝水，就需要補充營養(yǎng)。

1.很多的散養(yǎng)雞戶，飼養(yǎng)管理基本沒有，衛(wèi)生條件很差，甚至從來都沒有做過，這導致一系列的病毒滋生傳播，造成雞苗容易發(fā)病。

2.散養(yǎng)雞一般缺乏基本的基礎設施，雞群可以隨便走動，很容易飲用生活污水或者吃到田地里噴灑了農藥的草，造成中毒；另外基礎設施的缺乏也導致冬季的時候雞群無法獲得保暖，很多雞病發(fā)呼吸道疾病。

3.散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖戶一般養(yǎng)雞技術欠缺，不知道如何給雞治病，常常出現(xiàn)用藥不當、不及時或者用藥過量等情況。

4.農村散養(yǎng)雞基本忽略了營養(yǎng)和應激因素，比如雞生病好了之后或者天氣炎熱的時候，雞群食欲下降，喝水較多，此時就需要補充營養(yǎng)，很多散養(yǎng)雞戶基本上不了解。

土雞苗具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。土雞蛋在城鄉(xiāng)市場上銷量非常之好，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。對于具備條件的農戶來說，土雞養(yǎng)殖成本又比較低廉，是非常適合農戶和養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的品種，來簡單談一下，土雞養(yǎng)殖的一些簡單技術。

土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的草原、山地、果園田野等適合放牧的場地飼養(yǎng)。要求場舍周圍5公里范圍內沒有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水，其山地坡度以不超過25°為宜，且背風向陽、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。規(guī)模養(yǎng)殖還要求道路交通和電源有保障，便于飼料和產品運輸和加工。雞舍和運動場的大小設計標準，一般雞舍按照每只雞0.1平方米，運動場按每只雞1平方米計算，運動場周圍用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來。