楚雄哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)腰果麻球的做法

腰果麻球是以豬肉末、炸腰果碎、糯米粉為原材料的制作的點心類美食。

食物原料

豬肉末300克、炸腰果碎350克、糯米粉500克、澄粉150克、花生醬100克、白芝麻適量。黃油

100克、白糖250克、植物油適量。

制作方法

1、將糯米粉加入黃油、溫水和成面團(tuán);澄粉加沸水制成燙面團(tuán)，揉勻，再加入和好的溫水面團(tuán)

，揉勻，稍餳;花生醬用少許溫開水調(diào)勻。

2、豬肉末加入腰果碎、白糖、花生醬，調(diào)勻成餡。

3、面團(tuán)搓成長條，做成劑子，壓扁，包入餡料，封口搓成圓球，裹上芝麻，下熱油中炸至金

黃色即可。