我們日常生活中常見的海鮮按照種類來分的話可分為:活海鮮、干海鮮、冷凍海鮮;活海鮮自然則是新鮮又營養(yǎng)的,例如:大閘蟹、魚、蝦、貝等;干海鮮就是已風干、曬干的海鮮類制品,基本已真空包裝、紙箱封閉,如包裝不恰當則遇水發(fā)霉、壞掉;另外市場常見的冷凍海鮮也有魚類、蝦類、海鮮肉類加工食品等。
為了保障生鮮食品的原汁原味,我們需要對貨物進行冷藏或者保溫,如果生鮮食品需要進行長途運輸,我們可以采用冷藏車運輸,但一些蔬菜、菌類等食品對于時間敏感的生鮮貨物,則需要采取空運方式。我公司為您提供優(yōu)質的水產(chǎn)空運服務。
一、 長江刀魚類:需要用泡沫箱為包裝單位,冷鮮不得使用散冰,可用冰袋或礦泉水凍瓶,單件重量不宜超過30公斤;
二、 海鮮類產(chǎn)品:需要用泡沫箱為包裝單位,冷鮮不得使用散冰,可用冰袋或礦泉水凍瓶,單件重量不宜超過30公斤;
三、 螃蟹空運:需要用泡沫箱為包裝單位,冷鮮不得使用散冰,可用冰袋或礦泉水凍瓶,單件重量不宜超過30公斤;
四、 龍蝦空運:需要用泡沫箱為包裝單位,冷鮮不得使用散冰,可用冰袋或礦泉水凍瓶,單件重量不宜超過30公斤。
鮮活品的空運標準包裝:泡沫箱+紙箱+塑料袋為一組的成套包裝,鮮活品放入泡箱后密封,然套袋裝入紙箱中密封,包裝完成;若需要打氧,須用膠帶把泡箱密封好。
針對鮮活海鮮而言,尤其是觀賞魚類、海膽、大閘蟹、蝦類等,需結合自身特點進行包裝,比如魚類要選用專用的魚袋進行包裝.海膽擺放要整齊緊密,螃蟹要注意泡沫箱里加隔擋防墻螃蟹腳穿透包裝等等。